Kopūstai žiemai stiklainiuose

5 (2 įvertinimai)

4-5 Porcijos

56 val.

Apie receptą

Traškūs ir skanūs kopūstai žiemai stiklainiuose padės bet kuriai šeimininkei. Paruoštas užkandis visada bus po ranka. Norėdami paruošti kopūstus stiklainiuose žiemai, jums reikės minimalaus prieskonių rinkinio, druskos, cukraus ir pipirų skoniui. Kopūstams rinkitės tankias, baltas, rudenines veisles. Tokie kopūstai visą žiemą stovės jūsų stiklainiuose.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Baltieji kopūstai

1200 gramų
Morkos

1 vnt
Cukrus

10 gramų
Druska

15 gramų
Pipirai

3

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Nuo kopūsto nuimkite porą viršutinių lapų, daržovę supjaustykite plonomis juostelėmis. Galite naudoti aštrų peilį arba kopūstų tarka.
Reklama
3. Dubenyje sumaišykite kopūstą ir morkas.
4. Suberkite druską, cukrų, pipirų žirnelius, gerai išmaišykite ir patrinkite rankomis, kad išsiskirtų sultys.
Reklama
5. Įdėkite kopūstą į stiklainį, paspauskite žemyn. Palikite 2-3 dienas ant stalo, uždengę dangčiu. Kopūstai taps sultingi ir pradės raugti.
6. Perkelkite kopūstą į šaldytuvą arba rūsį, kur jie bus laikomi visą žiemą.
Reklama
7. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama