Kopūstai žiemai stiklainiuose

Kopūstai žiemai stiklainiuose

5 (2 įvertinimai)

4-5

Porcijos

56 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Traškūs ir skanūs kopūstai žiemai stiklainiuose padės bet kuriai šeimininkei. Paruoštas užkandis visada bus po ranka. Norėdami paruošti kopūstus stiklainiuose žiemai, jums reikės minimalaus prieskonių rinkinio, druskos, cukraus ir pipirų skoniui. Kopūstams rinkitės tankias, baltas, rudenines veisles. Tokie kopūstai visą žiemą stovės jūsų stiklainiuose.

Receptai pagal ingridientus: # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Baltieji kopūstai
    1200 gramų
  • Morkos
    1 vnt
  • Cukrus
    10 gramų
  • Druska
    15 gramų
  • Pipirai
    3
  • Kaip pagaminti
  • Kopūstai žiemai stiklainiuose
    1. Paruoškite ingredientus.
  • Kopūstai žiemai stiklainiuose
    2. Nuo kopūsto nuimkite porą viršutinių lapų, daržovę supjaustykite plonomis juostelėmis. Galite naudoti aštrų peilį arba kopūstų tarka.
  • Kopūstai žiemai stiklainiuose
    3. Dubenyje sumaišykite kopūstą ir morkas.
  • Kopūstai žiemai stiklainiuose
    4. Suberkite druską, cukrų, pipirų žirnelius, gerai išmaišykite ir patrinkite rankomis, kad išsiskirtų sultys.
  • Kopūstai žiemai stiklainiuose
    5. Įdėkite kopūstą į stiklainį, paspauskite žemyn. Palikite 2-3 dienas ant stalo, uždengę dangčiu. Kopūstai taps sultingi ir pradės raugti.
  • Kopūstai žiemai stiklainiuose
    6. Perkelkite kopūstą į šaldytuvą arba rūsį, kur jie bus laikomi visą žiemą.
  • Kopūstai žiemai stiklainiuose
    7. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai