Kopūstai su mėsa

5 (2 įvertinimai)

7 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šiame recepte papasakosiu, kaip pasigaminti šviežių kopūstų su mėsa. Norėdami tai padaryti, mums reikia švelnių ir šviežių baltųjų kopūstų. Geri kopūstai yra raktas į sėkmę. Dar viena mėsos kepimo paslaptis yra tai, kaip jūs pasirenkate mėsą. Patartina vartoti kiaulieną, nes su ja patiekalas gausis švelnesnis ir sotesnis. Geriausia dalis bus kaklas, tačiau galima naudoti ir kitas dalis. Svarbiausia, kad mėsa būtų šviežia!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

500 gramų
Svogūnai

2 vnt
Morkos

1 vnt
Kopūstai

1 vnt (maža galva)
Pomidorai

2 vnt
Česnakai

5 skiltelės
Pomidorų pasta

150 gramų
Cukrus

1 valgomasis šaukštas
Lauro lapas

3 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Gilią keptuvę ištepkite aliejumi, padėkite ant vidutinės ugnies. Mėsą dėkite į karštą keptuvę ir kepkite, kol išgaruos skystis.
2. Susmulkinkite morkas ir svogūnus. Kitoje keptuvėje pakepinkite tarkuotas morkas su smulkiai pjaustytais svogūnais. Tada supilkite šį mišinį į keptuvę su mėsą.
Reklama
3. Kopūstą susmulkinkite kvadratėliais. Sudėkite į keptuvę su mėsa. Pabarstykite druska ir prieskoniais pagal skonį. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
4. Smulkiai supjaustykite pomidorus ir česnaką. Atskiroje keptuvėje kepkite 10 minučių. Įpilkite pomidorų pastos, lauro lapų, šiek tiek vandens ir cukraus. Kai mišinys užvirs, išimkite lauro lapą.
Reklama
5. Šiuo daržovių padažu užpilkite kopūstus su mėsa, išmaišykite. Uždengiame dangčiu. Uždedame minimalią ugnį ir troškiname dar 15 minučių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama