Kokosų sriuba su ryžiais

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

35 min.

Apie receptą

Tailandietišką kokosų pieno sriuba paruošiama greitai ir paprastai, tačiau sriuba originali su ryškiu sodriu skoniu. O ryžiai jai suteikia sotumo. Jei naudojate riebų kokosų pieną (dažniausiai parduodamą skardinėse), praskieskite jį vandeniu. Proporcija 1:1. Vietoj pievagrybių galite paimti šitake grybus. Be to, jei norite, į sriubą galite įdėti kukurūzų burbuolių ir mung pupelių daigų.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ryžiai

100 gramų
Kokosų pienas

1 litras
Kario pasta

1 arbatinis šaukštelis
Čili pipirai

1/2 vnt
Salierai

2 gabaliukai (stiebas)
Raudonasis svogūnas

1 vnt
Pievagrybiai

150 gramų
Česnakai

3 skiltelės
Imbieras

30 gramų
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Petražolės

1/3 ryšulio (arba kalendra)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas.
Reklama
3. Imbierą ir česnaką supjaustyti kubeliais. Troškinkite ant vidutinės ugnies iki kol pasklis kvapas.
4. Svogūną supjaustyti kubeliais, salierą plonais griežinėliais. Įdėkite į keptuvę, kepkite, kol suminkštės.
Reklama
5. Grybus supjaustykite griežinėliais, pakepinkite atskirai, kol išgaruos skystis.
6. Į puodą supilkite kokosų pieną. Sudėkite daržoves, grybus, druskos, čili ir kario pastos. Išmaišykite, virkite sriubą 15 minučių ant silpnos ugnies.
Reklama
7. Į gilios lėkštės centrą įdėkite ryžių kauburėlį, galite suformuoti su mažesne lėkštute. Supilkite sriubą į dubenį, ant viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
8. Kokosų ryžių sriuba paruošta, mėgaukitės maistu!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama