Kiaulienos suktinukai su įdaru
5 (1 įvertinimai)
4 Porcijos
1 val.
Apie receptą
Suktinukai iš kiaulienos - tai sotus mėsos patiekalas, kuris paįvairins kasdienį stalą arba papuoš šventinį. Įdarą galima keisti pagal savo skonį, pridedant papildomų ingredientų. Ruošdami suktinukus rinkitės mėsą be kaulų, kad ją būtų patogu pjaustyti plonomis riekelėmis ir kad ji nesiplėšytų mušant. Galima rinktis kiaulienos karbonadą arba sprandinę. Būtinai pasigaminkite šį patiekalą ir nudžiuginkite artimuosius skaniu rezultatu!
Paskirtis: Vakarienės receptai
Receptai pagal ingredientus:
# Mėsa /
# DaržovėsReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Kiauliena1 kilogramas
-
Šaltai rūkyta šoninė200 gramų
-
Garstyčios4 šaukštai
-
Marinuoti agurkai200 gramų
-
Svogūnas1 vnt
-
Morka1 vnt
-
Raudonas vynas50 mililitrų
-
Vanduo150 mililitrų
-
Pomidorų pasta2 šaukštai
-
Augalinis aliejus50 gramų
-
Druskapagal skonį
-
Prieskoniaipagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Mėsos suktinukams paruoškite visus reikalingus ingredientus. -
2. Mėsą supjaustykite porcijomis, maždaug 2 cm storio. Kiekvieną gabalėlį išmuškite virtuviniu plaktuku. -
Reklama
-
3. Išmuštą mėsą ištepkite garstyčiomis. -
4. Uždekite 2-3 juosteles šoninės ir supjaustytus marinuotus agurkus. -
Reklama
-
5. Susukite mėsą į suktinuką, įdarą palikdami viduje. -
6. Taip susukite visus suktinukus. -
Reklama
-
7. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną bei morką. Svogūną supjaustykite, o morką sutarkuokite. -
8. Daržoves apkepkite 3-5 minutes ant silpnos ugnies. -
Reklama
-
9. Tuomet į keptuvę su daržovėmis supilkite vyną, vandenį ir pomidorų pastą. Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Išmaišykite, užvirinkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10-12 minučių. -
10. Kitoje keptuvėje apkepkite mėsos suktinukus. -
Reklama
-
11. Mėsa pakeis spalvą ir suktinukai ims skrusti. -
12. Užpilkite suktinukus karštu padažu iš kitos keptuvės. Palikite troškinti ant silpnos ugnies maždaug 15-20 minučių. Jei reikia, įpilkite šiek tiek karšto vandens. -
13. Troškinimo metu suktinukai šiek tiek sumažės. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir sudėkite suktinukus į lėkštes. -
Reklama
-
14. Suktinukai paruošti!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama




















