Kiaulienos kepenėlės

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Pietums ar vakarienei ruoškite kepenėles ir visa šeima bus soti ir patenkinta. Kepenėlės yra švelnios, nuostabaus kreminio skonio. Kepenėles galite patiekti su beveik bet kokiu garnyru. Kiaulienos kepenėlės, skirtingai nei jautienos, turi nedidelį kartumą, kurį pašalina grietinė. Kad kepenys būtų minkštos, pasūdykite jas pačioje pabaigoje. Kad gabaliukai būtų lygūs, būtinai nuimkite viršutinę plėvelę, kuri gaminimo metu deformuojasi. Jei norite, galite pridėti žolelių ir mėgstamų prieskonių.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos kepenys

500 gramų
Svogūnai

1 vnt
Kečupas

2 šaukštai
Grietinė

100 gramų (15
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Miltai

1 šaukštas (be kaupo)
Garstyčios

1 arbatinis šaukštelis
Sviestas

20 gramų
Aliejus

2 šaukštai
Lauro lapas

1 vnt
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Nuimkite plėvelę nuo kepenų ir nupjaukite visas venas.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite sviestą, įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite tris minutes. Perkelkite į dubenį.
Reklama
3. Kiaulienos kepenėles supjaustykite vidutiniais kubeliais ir sudėkite į keptuvę po svogūnų. Kepenėles pabarstykite miltais.
4. Kepenėles tris minutes pakepinkite miltuose ant vidutinės ugnies maišydami. Į keptuvę su kepenėlėmis įdėkite grietinės.
Reklama
5. Sudėkite pakepintus svogūnus.
6. Sudėkite kečupą, garstyčias, lauro lapą ir išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir maišydami troškinkite ant vidutinės ugnies dar penkias minutes.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama