Kiaulienos guliašas

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Turėjau dalį kiaulienos skerdenos – kumpio. Todėl ir gaminau šį guliašą. Jis gavosi labai sodrus, minkštas ir skanus. Pabandyk tai! Mėsą supjaustykite gabalėliais, pakepinkite. Į mėsą suberkite svogūnus, prieskonius, tarkuotus pomidorus. Troškinkite, kol baigsite.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos kumpis

1 kilogramas
Svogūnai

2 vnt
Pomidorai

5 vnt
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Prieskoniai mėsai

1 valgomasis šaukštas
Augalinis aliejus

50 mililitrų
Česnakai

3 skiltelės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Apdorokite mėsą, atskirdami riebalus, kaulus. Apdorotą minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Įdėkite mėsą į karštą keptuvę ir apkepkite iš visų pusių. Nevartykite, kol viena pusė neparaudo.
Reklama
3. Į keptą mėsą suberkite svogūną. Viską kartu patroškinkite, kol svogūnas suminkštės.
4. Sudėkite tarkuotus pomidorus be odelių. Suberkite prieskonius, druską. Troškinkite, kol mėsa iškeps. Kai skystis užvirs, galite įpilti karšto sultinio arba verdančio vandens. Pačioje pabaigoje išspauskite česnaką ir suberkite į guliašą.
Reklama
5. Patiekite. Daug žalumynų galite dėti tiesiai į karštą guliašą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama