Kiauliena tešloje orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Daugelis žmonių nemėgsta kiaulienos kepti orkaitėje, nes mėsa tampa sausa ir neskani. Bet jei gaminsite tešloje pagal šį receptą, mėsa išliks sultinga ir su traškia plutele. Kepimui tinka absoliučiai bet kokia kiaulienos filė. Krapus galima pakeisti bet kokiais žalumynais arba visiškai nedėti. Kiauliena yra paruošta, kai ant jos paviršiaus pradeda atsirasti verdančio aliejaus burbuliukai.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

300 gramų (filė)
Aliejus

2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Kiaušinis

1 vnt
Miltai

30 gramų
Pienas

30 mililitrų
Krapai

10 gramų
Sviestas

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite.
2. Dubenyje sumaišykite kiaušinį, miltus, pieną, druską ir juoduosius pipirus iki vientisos masės.
Reklama
3. Kiaulieną supjaustykite gabalėliais, išmuškite iš abiejų pusių, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.
4. Kiaulieną visiškai pamerkite į tešlą. Apvoliokite iš abiejų pusių.
Reklama
5. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite kiaulieną į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
6. Iškeptą kiaulieną tešloje pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, kol mėsa bus paruošta. Iškeptą kiaulieną išimkite ir nedelsdami patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama