Kiauliena su įdaru keptuvėje

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Nežinote, kaip pagaminti ką nors skanaus ir nesudėtingo? Tada atkreipkite dėmesį į paprastą kiaulienos receptą su įdaru keptuvėje. Šis patiekalas gali būti patiekiamas ne tik pietums, bet ir šventei. Stebėtinai minkšta mėsa ir labai skanus įdaras – šis patiekalas tiks prie bet kokio garnyro.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos nugarinė

4 vnt (gabalėliai)
Pomidorai

3 vnt
Česnakai

5 skiltelės
Sūris

200 gramų (neprivaloma)
Šviežios žolelės

10 gramų (neprivaloma)
Aliejus

1~2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Majonezas

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaulienos gabalėlius reikia nuplauti ir nusausinti. Padarykite pjūvį aštriu peiliu.
2. Įpjaukite taip, kad gautųsi "kišenė".
Reklama
3. Mėsa turi būti pasūdyta ir papipiriuota pagal skonį. Jei norite, galite pridėti šiek tiek prieskonių mėsai.
4. Padarykite negilius įpjovimus viršuje ir apačioje.
Reklama
5. Pomidorus būtina nuplauti ir nusausinti. Supjaustykite plonais griežinėliais.
6. Česnaką nulupkite ir perspauskite per presą (galite susmulkinti peiliu).
Reklama
7. Kad įdaras būtų dar įdomesnis, galima įdėti šiek tiek sūrio. Geriausias variantas yra derinti 2 sūrio rūšis – pavyzdžiui, kietąjį sūrį ir fetos sūrį.
8. Šviežias žoleles nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite.
Reklama
9. Sumaišykite sūrį, česnaką ir žoleles su majonezu ir gerai išmaišykite.
10. Į kiaulienos kišenę dėkite sūrio įdarą, o ant viršaus dėkite pomidorus.
Reklama
11. Mėsos kraštai turi būti pritvirtinti – pavyzdžiui, dantų krapštuku.
12. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite ten kiaulienos gabalėlius su įdaru.
13. Uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies, kol iškeps. Tada nuimkite dangtį ir apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
14. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama