Kiauliena su grybais ir pomidorais

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Nesvarbu, kokias šventes planuojate, nes šis nuostabus patiekalas puikiai tiks bet kokiai progai, ši kiauliena yra nepaprastai skani, sultinga, aromatinga, tikrai karališko skonio. Manau, kad bet kuri gera šeimininkė visada turėtų turėti keletą įdomių ir skanių mėsos receptų šventiniam stalui, kad, taip sakant, kartais būtų įvairovė. O šį patiekalą pagaminti labai paprasta, ir jo paruošimas neužims daug laiko, tad nedelsdami kibkime į reikalą, o mano kiaulienos receptas padės jums su tuo susidoroti be vargo.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

2 vnt
Pievagrybiai

5 vnt
Kiaušinis

1 vnt
Pomidoras

1 vnt
Kietasis sūris

50 gramų
Svogūnų laiškai

2~3 vnt
Aliejus

1 šaukštas
Druska

pagal skonį
Kalendra

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šiam patiekalui geriausia naudoti šviežią, o ne šaldytą kiaulieną. Gabalėlius nuplauname po šaltu vandeniu, nusausiname popierine servetėle ir gerai išmušame. Pabarstykite kiaulieną druska, juodaisiais pipirais ir kalendromis.
2. Į dubenį įmuškite kiaušinį, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir šiek tiek paplakite.
Reklama
3. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, pamirkykite mėsą kiaušinyje ir sudėkite į keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Iškeptą mėsą dėkite ant kepimo skardos ir supilkite likusius riebalus.
4. Pomidorą supjaustykite griežinėliais, o pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais.
Reklama
5. Ant kiekvieno mėsos gabalo dėkite griežinėliais pjaustytus grybus, o po to – porą pomidorų griežinėlių.
6. Tada kiaulieną apibarstykite smulkiai tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180-190 laipsnių įkaitintą orkaitę apie 20-30 minučių. Paruoštą patiekalą papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama