Keptų pomidorų salotos

5 (2 įvertinimai)

2-3 Porcijos

15 min.

Apie receptą

Salotos su keptais pomidorais ir mocarelos sūriu – Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalas. Kepti pomidorai su česnaku ir džiovintu raudonėliu – labai kvapnus ir skanus užkandis! Šios salotos yra labai skanios ir sočios itališkos virtuvės stiliaus salotos. Salotas ar užkandį geriausia patiekti karštus. Šis skanus, ryškus ir kvapnus patiekalas gerokai skiriasi nuo įprastų pomidorų salotų, be to, su Mozzarella sūriu ir balzamiko padažu, jo skonis tampa daug įdomesnis ir pikantiškesnis. Užkandis puikiai tiks kaip priedas prie mėsos, žuvies ar bet kokio kito jūsų pasirinkto garnyro.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

3~4 vnt
Sūris 'Mozzarella'

125 gramai
Šviežias bazilikas

1 vnt (šakelė)
Česnakai

2~3 skiltelės
Alyvuogių aliejus

2~3 šaukštai
Džiovintas raudonėlis

1 arbatinis šaukštelis
Balzamiko padažas

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Pomidorus rinkitės mėsingus, ne per minkštus, kad kepdami išlaikytų formą.
2. Česnaką nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Reklama
3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite česnaką ir raudonėlį, pakepinkite 30 sekundžių.
4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite česnaką ir raudonėlį, pakepinkite 30 sekundžių.
Reklama
5. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kaip norite. Galite supjaustyti griežinėliais arba apskritimais, kaip ir mano.
6. Mocarelos sūrį išimkite iš išrūgų ir supjaustykite mažais kubeliais.
Reklama
7. Suberkite pjaustytus pomidorus į keptuvę su česnaku ir raudonėliu ir pakepinkite iš abiejų pusių po minutę. Druskos ir pipirų.
8. Iškeptus pomidorus dėkite į lėkštę, šalia dėkite sūrio. Pomidorus, jei norite, apibarstykite kapotu šviežiu baziliku ir apšlakstykite balzamiko padažu. Druska ir pipirai pagal skonį. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama