Keptos bulvės su kumpiu

5 (1 įvertinimai)

12 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Keptos bulvės su kumpiu – labai skanus ir apetitą keliantis subtilaus skonio patiekalas, tikras išsigelbėjimas tingiai ar užsiėmusiai šeimininkei, nes patiekalui paruošti reikia labai nedaug laiko. Norėdami pagreitinti gaminimo procesą, prieš kepdami pjaustytas bulves galite pavirti 3-5 minutes. Nusausinkite ir leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti, prieš išdėliodami sluoksnius į kepimo indą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

1,2 kg
Sviestas

2 šaukštai
Geltonasis svogūnas

1 vnt
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Petražolių žalumynai

pagal skonį (nebūtina)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Didelę kepimo formą ištepkite aliejumi. Didelėje keptuvėje įkaitinkite sviestą. Sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną ir pakepinkite 1-2 minutes, kol svogūnas taps skaidrus.
2. Sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį ir kepkite 3–4 minutes, kol gerai įkais. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
Reklama
3. Grietinėlę per pusę sumaišyti su pienu ir pakaitinti mikrobangų krosnelėje 1 min. Atidėti. (Galite įdėti druskos, bet kadangi sūris ir kumpis yra sūrūs, pasūdykite šiek tiek.)
4. Sumaišykite dviejų rūšių tarkuotą sūrį. Atidėti.
Reklama
5. Bulves supjaustykite 3 mm storio griežinėliais. 1/3 bulvių sudėkite į riebalais išteptą indą.
6. Pabarstykite 1/3 svogūnų ir kumpio mišinio, tada pabarstykite 1/3 sūrio ir užpilkite 1/3 grietinėlės mišinio. Pakartokite sluoksnius dar 2 kartus, baigdami pabarstykite sūriu viršutinį sluoksnį ir apipilkite likusiu grietinėlės mišiniu.
Reklama
7. Uždenkite indą folija ir kepkite 40 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių. Supjaustykite kvadratėliais, jei norite, pabarstykite kapotomis petražolėmis ir patiekite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama