Karštas marinatas žuviai

4.2 (4 įvertinimai)

1 Porcija

1 val.

Apie receptą

Marinuota žuvis namuose yra daug skanesnė ir sveikesnė nei parduotuvėje pirkta žuvis. Juk jūs tiksliai žinote, kokios kokybės produktai. O pasigaminti skanų marinatą namuose nebus sunku. Atkreipkite dėmesį į receptą! Šiuo marinatu marinuota žuvis yra švelnaus skonio, ne per sūri ir nelabai rūgšti. Puikus pasirinkimas žuvies ruošimui namuose. Tokio kiekio pakanka maždaug 600-700 gramų žuvies pamarinuoti. Jei neturite šviežių krapų, imkite sausų krapų, bet mažesniais kiekiais.

Paskirtis: Marinavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vanduo

500 gramų
Juodųjų pipirų žirneliai

7 vnt
Kvapieji pipirai žirneliai

2 vnt
Lauro lapas

2 vnt
Actas 9%

1.5 šaukšto
Druska

1 šaukštas
Cukrus

1 šaukštas
Morkos

80 gramų
Svogūnai

80 gramų
Krapai

10 gramų (švieži)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite daržoves.
2. Į puodą suberkite druską, pipirus ir suberkite lauro lapus. Į puodą supilkite karštą vandenį, actą, suberkite pipirų žirnelius ir padėkite ant vidutinės ugnies. Viską užvirinkite.
Reklama
3. Morkas supjaustykite plonais griežinėliais, svogūnus pusžiedžiais, smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į puodą. Užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite, kol sušils.
4. Paruoštą žuvį užpilkite šiltu marinatu, uždenkite ir atvėsinkite. Padėkite į šaldytuvą 12-24 valandas, priklausomai nuo žuvies dydžio.
Reklama
5. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.2/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama