Karkos kepimas orkaitėje

Karkos kepimas orkaitėje

5 (3 įvertinimai)

1

Porcijos

20 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Tai labai skanus ir ne mažiau sotus patiekalas, kuris gali papuošti ir šventinį stalą. Gaminimo procesas yra gana sunkus ir daug laiko reikalaujantis, tačiau galutinis rezultatas tikrai to vertas. Subtiliai aštri mėsa su aukso rudos spalvos plutele ir nuostabiu aromatu nepaliks abejingų. Patiekalas labai sotus, todėl tinka tikriems vyrams, kurie mėgsta valgyti daug ir skaniai.

Receptai pagal ingridientus: # Mėsa / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • 1 vnt (1,2~1,5 kilogramo)
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Morkos
    1 vnt
  • Šviesus alus
    250 mililitrų
  • Sojų padažas
    1 valgomasis šaukštas
  • Medus
    1 šaukštas
  • Garstyčios
    1 valgomasis šaukštas
  • Pipirai
    pagal skonį
  • Lauro lapas
    pagal skonį
  • Česnakai
    2 skiltelės
  • Rūgštūs kopūstai
    500 gramų
  • Kaip pagaminti

  • Karkos kepimas orkaitėje
    1. Pasiruoškime visus maisto ruošimui reikalingus produktus.
  • Karkos kepimas orkaitėje
    2. Morkas, svogūnus ir česnakus nulupkite, morkas supjaustykite stambiais gabalėliais.
  • Karkos kepimas orkaitėje
    3. Įdėkite karką į vandenį, suberkite morkas, svogūnus, česnaką, pipirus ir lauro lapą, virkite apie dvi valandas.
  • Karkos kepimas orkaitėje
    4. Išvirusią karką perkelkite į dubenį.
  • Karkos kepimas orkaitėje
    5. Užpilkite sojų padažu ir alumi, taip palaikykite dvylika valandų.
  • Karkos kepimas orkaitėje
    6. Raugintus kopūstus dėkite į kepimo indą.
  • Karkos kepimas orkaitėje
    7. Supilkite sultinį, kuriame virė karka, karką dėkite ant kopūstų, patepkite garstyčiomis ir medumi. Siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių 40-60 minučių.
  • Karkos kepimas orkaitėje
    8. Paruoštą karką patiekite su daržovėmis. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
  • Jums taip pat gali patikti:
Rekomenduojami receptai