Karkos kepimas orkaitėje

4.6 (5 įvertinimai)

1 Porcija

20 val.

Apie receptą

Tai labai skanus ir ne mažiau sotus patiekalas, kuris gali papuošti ir šventinį stalą. Gaminimo procesas yra gana sunkus ir daug laiko reikalaujantis, tačiau galutinis rezultatas tikrai to vertas. Subtiliai aštri mėsa su aukso rudos spalvos plutele ir nuostabiu aromatu nepaliks abejingų. Patiekalas labai sotus, todėl tinka tikriems vyrams, kurie mėgsta valgyti daug ir skaniai.

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Karka

1 vnt (1,2~1,5 kilogramo)
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Šviesus alus

250 mililitrų
Sojų padažas

1 valgomasis šaukštas
Medus

1 šaukštas
Garstyčios

1 valgomasis šaukštas
Pipirai

pagal skonį
Lauro lapas

pagal skonį
Česnakai

2 skiltelės
Rūgštūs kopūstai

500 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pasiruoškime visus maisto ruošimui reikalingus produktus.
2. Morkas, svogūnus ir česnakus nulupkite, morkas supjaustykite stambiais gabalėliais.
Reklama
3. Įdėkite karką į vandenį, suberkite morkas, svogūnus, česnaką, pipirus ir lauro lapą, virkite apie dvi valandas.
4. Išvirusią karką perkelkite į dubenį.
Reklama
5. Užpilkite sojų padažu ir alumi, taip palaikykite dvylika valandų.
6. Raugintus kopūstus dėkite į kepimo indą.
Reklama
7. Supilkite sultinį, kuriame virė karka, karką dėkite ant kopūstų, patepkite garstyčiomis ir medumi. Siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių 40-60 minučių.
8. Paruoštą karką patiekite su daržovėmis. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.6/5 (5 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama