Kalakutiena pomidorų padaže

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Paprastas, greitas ir skanus – pagrindinės šio patiekalo savybės. Minkšta mėsa ir aromatingas padažas puikiai tiks prie bet kokio garnyro. Bet kuris iš jūsų gali lengvai paruošti tokį patiekalą. Taigi pabandykime. Švelni kalakutiena ir aromatingas pomidorų padažas puikiai papildys bet kokį garnyrą: košę, bulves ar makaronus. O šį patiekalą paruošti labai paprasta. Netikite manimi? Aš jums papasakosiu, kaip pasigaminti kalakutieną pomidorų padaže, o jūs išbandysite ir pamatysite, kaip tai lengva.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kalakutienos filė

1 kilogramas
Svogūnai

3 vnt
Morkos

2~3 vnt
Česnakai

1~2 skiltelės
Pomidorų padažas

300~400 mililitrai (arba 2 šaukštai pomidorų pastos)
Aliejus

4~5 šaukštai
Malti juodieji pipirai

2 žiupsneliai
Džiovintos paprikos milteliai

0.5 arbatinio šaukštelio
Zira

1~2 žiupsneliai
Druska

pagal skonį
Petražolės, bazilikas

20 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą nuplauname ir supjaustome nedideliais gabalėliais: arba kubeliais, arba juostelėmis. Tiesiog taip, kaip jums patinka.
2. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į keptuvę, kad pakeptų nedideliame kiekyje aliejaus.
Reklama
3. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Suberkite į svogūną ir pakepinkite, kol beveik iškeps.
4. Mėsą tuo pat metu kaip ir daržoves apkepkite augaliniame aliejuje antroje keptuvėje ant stiprios ugnies.
Reklama
5. Daržovės beveik paruoštos, supilkite į jas pomidorų padažą ir prieskonius, palikite kelias minutes troškintis. Jei turite pomidorų pastos, praskieskite ją vandeniu iki reikiamo tirštumo.
6. Kai mėsa apkeps, sumažinkite ugnį. Į mėsą suberkite nuluptą ir susmulkintą česnaką.
Reklama
7. Į keptuvę su mėsa supilkite pomidorų padažą su daržovėmis, įberkite druskos ir smulkiai pjaustytų žolelių. Troškinkite uždengę, kol mėsa iškeps (apie 15 min.). Nepamirškite išmaišyti.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama