Kaimiškas mėlynių ir persikų pyragas

5 (2 įvertinimai)

4-6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Rustic Blueberry Peach Pie – tai gana lengvai pagaminamas pyragas, kuris praskaidrins paprastą kasdienį ar net šventinį arbatos vakarėlį. Išbandykite – jums patiks! Kaimiškas mėlynių ir persikų pyragas – dar vienas gana lengvai pagaminamas, bet labai skanus pyragas, kurio receptas vertas dėmesio. Svarbiausia, kad persikai būtų kuo šviežesni ir skanesni, tada pyragas gausis puikus. Kaimiško stiliaus mėlynių ir persikų pyragas puikiai dera su arbata ir kava, taip pat puikiai dera su pienu. Išbandykite – jums tikrai patiks!

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Vaisiai / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

1,5 stiklinės
Cukrus

1 valgomasis šaukštas
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Sviestas

250 gramų
Kiaušinio trynys

1 vnt
Pienas

3 šaukštai
Persikų uogienė

3 šaukštai (nebūtina)
Persikai

4~5 vnt
Mėlynės

1 stiklinė
Tamsus cukrus

1/4 puodelio
Miltai

2 šaukštai
Cinamonas

1/4 arbatinio šaukštelio
Muskato riešutas

1/8 arbatinio šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Miltus persijokite, sumaišykite su druska ir cukrumi.
2. Gerai išmaišykite mikseriu.
Reklama
3. Nedideliame dubenyje sumaišykite trynį su pienu.
4. Lengvai išplakite šakute arba plaktuvu.
Reklama
5. Sviestas, supjaustytas kubeliais, dedamas į miltus.
6. Miltus su sviestu sumaišykite į trupinius.
Reklama
7. Tada supilame į kiaušinių-pieno masės mišinį.
8. Dar kartą viską gerai išmaišome.
Reklama
9. Gautą tešlą suminkykite į rutulį.
10. Susukame rutulį į diskelį, kurį susukame į plastikinį maišelį ir dedame į šaldytuvą pusvalandžiui.
Reklama
11. Tuo tarpu ruošiame įdarą. Norėdami tai padaryti, į dubenį sudėkite mėlynes, griežinėliais pjaustytus persikus, cukrų, šiek tiek miltų ir druskos, cinamono ir muskato riešuto.
12. Gerai išmaišykite – ir, tiesą sakant, įdaras yra paruoštas.
13. Išimkite tešlą iš šaldytuvo, padėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir iškočiokite į maždaug 30 cm skersmens apskritimą.
Reklama
14. Tešlą dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
15. Į tešlos centrą dėkite įdarą.
16. Apvyniojame kraštus, formuojame pyragą (kaip nuotraukoje).
17. Kad tešlos kraštai būtų skanesni, juos galima aptepti uogiene.
18. Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 175 laipsnių ir kepame apie 50-55 minutes, kol iškeps.
19. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite (gali būti karšta, gali būti šalta). Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama