Juodadėmė menkė orkaitėje su sūriu

5 (3 įvertinimai)

3-4 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Norėdami gaminti, galite pasiimti paruoštą juodadėmės filė. Jei neturite filė, geriau žuvį šiek tiek užšaldyti (arba ne visiškai atitirpinti), kad filė gerai atsiskirtų nuo kaulų. Priešingu atveju juodadėmės menkės yra labai lengvai ir greitai paruošiamos.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Juodadėmė menkė

1 vnt. (Vidutinė)
Pomidoras

1~2 vnt
Svogūnas

1 vnt
Grietinė

5 ~ 7 šaukštai (25% riebumo)
Sūris

100 gramų (kietas)
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį (malti)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Perpjaukite žūvį, pašalinkite visus įmanomus kaulus. Supjaustykite filė gabalėliais. Padėkite vieną filė gabalėlį ant mažo folijos lakšto ir suformuokite valtį.
Reklama
3. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Supjaustykite pomidorą plonais griežinėliais.
Reklama
5. Paruoštą žuvį suberkite į kepimo indą.
6. Pasūdykite kiekvieną filė, aptepkite grietine, išdėliokite susmulkintą svogūną. Ant svogūno uždėkite pomidorų griežinėlius.
Reklama
7. Pomidorus vėl patepkite grietine, jei reikia, vėl pasūdykite, pabarstykite pipirais. Pabarstykite smulkiai tarkuotą sūrį.
8. Paruoštą žuvį dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 25–30 minučių.
Reklama
9. Praėjus laikui, išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite.
10. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama