Jautienos stroganovas su padažu

5 (2 įvertinimai)

3 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Jautienos stroganovą su padažu paruošti labai paprasta. Pagrindui naudojame jautieną, o daržovės ir prieskoniai patiekalui tik suteiks ypatingo pikantiškumo. Šį patiekalą gaminau naudodama jautienos nugarinę (tradiciškai). Pomidoras ir grietinėlė padaro šį patiekalą labai skanų. Patiekdami mėsą pabarstykite petražolėmis.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Jautiena

500 gramų
Svogūnai

1 vnt
Miltai

2 šaukštai
Grietinėlė

50 gramų
Pomidorų pasta

30 gramų
Druska ir prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Taigi, paimame mėsą ir pirmiausia šiek tiek pamušame. Tai daroma, kad mėsa būtų minkštesnė.
2. Dabar supjaustykite mėsą juostelėmis ir kuriam laikui atidėkite.
Reklama
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
4. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Nepamirškite nuolat maišyti.
Reklama
5. Į svogūną įpilkite miltų ir pomidorų pastos.
6. Dabar kepkite mėsą. Jautieną geriau kepti nedideliame kiekyje margarino, bet galima naudoti ir augalinį aliejų.
Reklama
7. Į mėsą sudėkite svogūnus irsupilkite grietinėlę. Uždenkite dangčiu ir viską troškinkite apie 20 minučių ant labai silpnos ugnies.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama