Įdaryti bulvių blynai

3.7 (4 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Jei mėgstate klasikinius bulvinius blynus, pakeitimui tikrai rekomenduoju išbandyti šį įdomų variantą. Traškių bulvių ir minkštos maltos mėsos derinys yra stebėtinai skanus! Įdarui rekomenduoju naudoti vištienos faršą, jis greičiau iškeps bulvių viduje. Yra du variantai formuoti bulvinius blynus – rankoje, kaip šiuo atveju, arba keptuvėje, pakaitomis dėliojant bulves, faršą ir vėl bulves. Išbandykite abu variantus ir pasirinkite tą, kuris jums patogesnis.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

4~5 vnt
Kiaušinis

1 vnt (jei reikia)
Vištienos filė

1 vnt
Augalinis aliejus

pagal poreikį
Svogūnas

1 vnt
Druska, pipirai, prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Filė nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir kartu su svogūnu sudėkite į maišytuvo dubenį.
Reklama
3. Sumalkite.
4. Įberkite druskos ir pipirų.
Reklama
5. Bulves nulupkite ir sutarkuokite.
6. Įberkite druskos ir pipirų. Jei bulvės išdžiūvo, įmuškite kiaušinį.
Reklama
7. Norėdami suformuoti bulvinį blyną, paimkite bulvių masės.
8. Į centrą dėkite maltą mėsą.
Reklama
9. Ant viršaus uždėkite dar bulvių masės. Taip gavosi įdarytas bulvinis blynas.
10. Dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi.
Reklama
11. Kepkite uždengus dangčiu apie 7-10 minučių iki auksinės rudos spalvos, tada apverskite ir kepkite iš kitos pusės.
12. Prieš patiekdami, padėkite blynus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.7/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama