Guliašas su alumi

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Skanus mėsos patiekalas su lengvu alaus skoniu patiks ne tik vyrams. Jį labai lengva paruošti, skonis subtilus, aromatas žavus. Išbandykite! Skanus mėsos patiekalas su lengvu salyklo skoniu, kurį labai lengva paruošti. Mano svečiai, išbandę šį guliašą, ilgai svarstė, kokiu prieskoniu aš jį įdėjau. Ir jie nepatikėjo, kai pasakiau guliašo gaminimo su alumi receptą. Turėjau suburti didelę grupę vasarnamyje ir pademonstruoti procesą. Papasakosiu kaip pasigaminti guliašą su alumi.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

1 kilogramas
Paprika

2 vnt
Česnakai

4~5 skiltelės
Pomidorų pasta

2~3 šaukštai
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

4~5 šaukštai
Svogūnai

3 vnt
Malti juodieji pipirai

2~3 žiupsneliai
Malta paprika

1 šaukštas
Tamsus alus

1 litras
Kmynai

0.5 arbatinio šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
2. Storasieniame puode arba didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną su kmynais. Kepkite svogūną, kol jis taps šviesiai auksinės spalvos.
Reklama
3. Iš paprikos išimkite sėklas, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Nereikia jų per smulkiai pjaustyti!
4. Sudėkite paprikas ir pomidorų pastą į puodą su svogūnais. Maišydami kepkite 4-5 minutes.
Reklama
5. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais.
6. Sudėkite mėsą su daržovėmis, suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, papriką, druską ir pipirus.
Reklama
7. Viską užpilti alumi ir užvirti. Sumažinkite ugnį iki minimumo, puodą uždenkite dangčiu ir troškinkite guliašą apie 1,5 valandos.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama