Gruziniškos salotos su kepenėlėmis

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

20 min.

Apie receptą

Gruziniškos salotos su švelniomis vištienos kepenėlėmis, sultingais pomidorais, šviežia kalendra ir maltais graikiniais riešutais. Kai išbandysite, norėsite gaminti dar kartą! Greitai ir skaniai, pagal gruziniškas tradicijas! Gruziniško stiliaus salotose yra švelnios kepenėlės, sultingi pomidorai, prinokusių granatų saldumas su lengvu pikantiškumu. Ir, žinoma, riešutai, kaip tradicinis daugelio gruziniškų patiekalų priedas. Šis derinys suteikia ryškų, ypatingą skonį!

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos kepenėlės

500 gramų
Kvietiniai miltai

2 šaukštai
Pomidorai

2~3 vnt
Česnakai

2~3 skiltelės
Raudonasis svogūnas

1~2 vnt
Graikiniai riešutai

50 gramų
Šviežios petražolės

3~4 vnt (šakelės)
Šviežia kalendra

2 vnt (šakelės)
Augalinis aliejus

2 šaukštai (kepenų kepimui)
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai (salotų padažui)
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Granatų sėklos

pagal skonį (papuošimui)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Jei mėgstate kalendrą, tada rekomenduoju dėti daugiau, aš sumaišiau su petražolėmis (nes nesu šios žolės mėgėja).
2. Nuplaukite ir nusausinkite vištienos kepenis, nuvalykite plėveles.
Reklama
3. Suberkite miltus ir šiek tiek druskos, išmaišykite.
4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite kepenėles su miltais ir kepkite, kol suminkštės.
Reklama
5. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, smulkiai supjaustykite žoleles, riešutus ir česnaką. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonomis plunksnomis. Sudėkite visus paruoštus ingredientus į salotų dubenį.
6. Sudėkite virtas kepenėles, pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Ant viršaus patepame alyvuogių aliejumi. Švelniai išmaišykite.
Reklama
7. Perkelkite salotas į lėkštę ir papuoškite granatų sėklomis bei svogūnų žiedais. Patiekite iš karto. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama