Daržovių asorti žiemai

Daržovių asorti žiemai

5 (2 įvertinimai)

3 Porcijos
25 val.

Apie receptą

Šis ruošinys patiks visiems! Aštrios ir kvapnios daržovės marinate... Šis asortimentas puikiai paįvairins žiemos stalą ryškiais skoniais ir spalvomis! Ruošiant šias salotas, daržovių kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį. Jei nemėgstate ryškaus skonio marinato, imkite 6% acto, o marinato sudėtis skirta 1 litrui sūrymo. Daržoves reikia kruopščiai nuplauti sodos vandeniu. Agurkus pirmiausia reikia keletą valandų pamirkyti šaltame vandenyje.

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Kopūstai
    1 kilogramas
  • Pomidoras
    1 kilogramas
  • Agurkai
    1 kilogramas
  • Svogūnai
    3 vnt
  • Morkos
    2 vnt
  • Bulgarų pipirai
    3 vnt
  • Česnakai
    7 skiltelės
  • Krapai
    1 ryšelis (sausas)
  • Kvapieji pipirai
    5 vnt
  • Druska
    2,5 šaukštai
  • Cukrus
    2 šaukštai (su kaupu)
  • Actas 9%
    100 mililitrų
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
    1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
  • Kopūstą supjaustykite kubeliais. Sudėti į sterilizuotus stiklainius.
    2. Kopūstą supjaustykite kubeliais. Sudėti į sterilizuotus stiklainius.
  • Reklama
  • Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Dėti į stiklainį su kopūstu.
    3. Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Dėti į stiklainį su kopūstu.
  • Nuvalykite pipirus nuo stiebo ir sėklų. Stambiai supjaustykite, sudėkite ant morkų.
    4. Nuvalykite pipirus nuo stiebo ir sėklų. Stambiai supjaustykite, sudėkite ant morkų.
  • Reklama
  • Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Dėkite ant pipirų.
    5. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Dėkite ant pipirų.
  • Tada sudėkite agurkus.
    6. Tada sudėkite agurkus.
  • Reklama
  • Sudėkite pomidorus ant viršaus.
    7. Sudėkite pomidorus ant viršaus.
  • Įdėkite česnaką ir daržoves užpilkite verdančiu vandeniu iki viršaus. Uždenkite dangčiu, palikite 20 minučių.
    8. Įdėkite česnaką ir daržoves užpilkite verdančiu vandeniu iki viršaus. Uždenkite dangčiu, palikite 20 minučių.
  • Reklama
  • Sūrymą nupilkite į puodą, sudėkite krapus, pipirus, druską ir cukrų. Užvirinkite ir toliau virkite 5 minutes. Supilkite actą ir supilkite...
    9. Sūrymą nupilkite į puodą, sudėkite krapus, pipirus, druską ir cukrų. Užvirinkite ir toliau virkite 5 minutes. Supilkite actą ir supilkite sūrymą į stiklainius. Susukite, apverskite ir apvyniokite antklode, kol atvės.
  • Skanaus!
    10. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
Babos receptai
Autorius: Babos receptai

„Babos receptai“ – tai ne vieno žmogaus, o ištisos kartų išminties kolekcija. Čia rasite autentiškus, laiko patikrintus patiekalus, kuriuos mūsų močiutės ir prosenelės gamino dešimtmečiais. Šie receptai yra kruopščiai renkami ir išsaugomi, siekiant perduoti lietuvių kulinarinį paveldą. Kiekvienas patiekalas pasižymi paprastumu, natūraliais ingredientais ir garantuotu skoniu, kuris primena vaikystę. Tai klasika, kuri niekada nepaves ir kuria galima pasitikėti. Sekite Facebook

  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai