Daržovių asorti žiemai

Daržovių asorti žiemai

5 (1 įvertinimai)

3

Porcijos

25 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Šis ruošinys patiks visiems! Aštrios ir kvapnios daržovės marinate... Šis asortimentas puikiai paįvairins žiemos stalą ryškiais skoniais ir spalvomis! Ruošiant šias salotas, daržovių kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį. Jei nemėgstate ryškaus skonio marinato, imkite 6% acto, o marinato sudėtis skirta 1 litrui sūrymo. Daržoves reikia kruopščiai nuplauti sodos vandeniu. Agurkus pirmiausia reikia keletą valandų pamirkyti šaltame vandenyje.

Receptai pagal ingridientus: # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Kopūstai
    1 kilogramas
  • Pomidoras
    1 kilogramas
  • Agurkai
    1 kilogramas
  • Svogūnai
    3 vnt
  • Morkos
    2 vnt
  • Bulgarų pipirai
    3 vnt
  • Česnakai
    7 skiltelės
  • Krapai
    1 ryšelis (sausas)
  • Kvapieji pipirai
    5 vnt
  • Druska
    2,5 šaukštai
  • Cukrus
    2 šaukštai (su kaupu)
  • Actas 9%
    100 mililitrų
  • Kaip pagaminti
  • Daržovių asorti žiemai
    1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
  • Daržovių asorti žiemai
    2. Kopūstą supjaustykite kubeliais. Sudėti į sterilizuotus stiklainius.
  • Daržovių asorti žiemai
    3. Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Dėti į stiklainį su kopūstu.
  • Daržovių asorti žiemai
    4. Nuvalykite pipirus nuo stiebo ir sėklų. Stambiai supjaustykite, sudėkite ant morkų.
  • Daržovių asorti žiemai
    5. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Dėkite ant pipirų.
  • Daržovių asorti žiemai
    6. Tada sudėkite agurkus.
  • Daržovių asorti žiemai
    7. Sudėkite pomidorus ant viršaus.
  • Daržovių asorti žiemai
    8. Įdėkite česnaką ir daržoves užpilkite verdančiu vandeniu iki viršaus. Uždenkite dangčiu, palikite 20 minučių.
  • Daržovių asorti žiemai
    9. Sūrymą nupilkite į puodą, sudėkite krapus, pipirus, druską ir cukrų. Užvirinkite ir toliau virkite 5 minutes. Supilkite actą ir supilkite sūrymą į stiklainius. Susukite, apverskite ir apvyniokite antklode, kol atvės.
  • Daržovių asorti žiemai
    10. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai