Cukinijų sriuba su mėsos sultiniu

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Jei stebite savo figūrą ar tiesiog mėgstate paprastas trintas daržovių sriubas, šis receptas kaip tik jums. Viskas padaroma per trumpą laiką, o rezultatas – soti ir švelni sriuba. Naudokite receptą! Dėl mėsos sultinio sriuba yra minkšta ir soti. Jei imate jaunas cukinijas, jų lupti nereikia, o prinokusius vaisius reikia nulupti ir išimti sėklas. Jei norite, į sriubą galite įdėti virtos mėsos ar vištienos ir patiekti su skrebučiais.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Buljonas

500 mililitrų
Cukinijos

500 gramų
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Aliejus

2 šaukštai (bekvapis ir beskonis)
Žalioji paprika

1 vnt
Česnakai

1 skiltelės
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Į storadugnį puodą supilkite augalinį aliejų. Svogūnus nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į puodą. Morkas sutarkuoti stambia tarka ir maišant kepti daržoves ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.
Reklama
3. Išvalykite paprikas ir supjaustykite gabalėliais. Česnaką nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir kartu su paprikomis suberkite į keptas daržoves.
4. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite galiukus ir supjaustykite kubeliais. Cukinijas sudėkite į puodą ir troškinkite daržoves uždengę ant vidutinės ugnies 5-6 minutes.
Reklama
5. Į puodą su daržovėmis supilkite mėsos sultinį ir viską virkite 10-15 minučių, kol daržovės bus paruoštos.
6. Viską sutrinkite blenderiu iki vientisos masės. Trintą sriubą virkite iki pirmųjų burbuliukų ir nukelkite nuo ugnies, uždenkite dangčiu. Cukinijų sriubą su mėsos sultiniu supilkite į dubenėlius, pabarstykite smulkintais krapais ir patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama