Cukinijos įdarytos mėsa

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Atkreipiu jūsų dėmesį į skanias orkaitėje keptas cukinijas, įdarytas mėsa. Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Net pradedantysis gaminant maistą gali kepti cukinijas, įdarytas mėsa, nes žingsnis po žingsnio nuotraukos išsamiai paaiškina visą procesą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

1 vnt
Malta mėsa

150 gramų
Morkos

1 vnt
Pomidoras

1 vnt
Svogūnas

1 vnt
Sūris

50~100 gramų
Grietinė

1~2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Sumalkite mėsą (galite pasirinkti visiškai bet kokią mėsą, šiuo atveju naudojama vištienos filė), tada įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
2. Pomidorą nuplaukite ir ant viršaus padarykite nedidelius įpjovimus. Porą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada atvėsinkite po tekančiu vandeniu. Taip lengvai pašalinsite odą. Smulkiai supjaustykite nuluptus pomidorus ir suberkite į faršą.
Reklama
3. Morkas nuplaukite, nusausinkite ir nulupkite. Sutarkuokite ir sudėkite į faršą su pomidorais. Tą patį darykite su svogūnu (jei norite, svogūną kartu su mėsa galima perbraukti per mėsmalę).
4. Cukinijas nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite pusiau.
Reklama
5. Atsargiai išimkite vidurį, palikdami gana tankias sienas. Jei norite, galite pabarstyti šiek tiek druska.
6. Gautą faršą dėkite į išpjautus laivelius ir šaukštu stipriai užspauskite.
Reklama
7. Sutarkuokite sūrį.
8. Ant viršaus pabarstykite sūriu, šlapiomis rankomis galite lengvai paspausti.
Reklama
9. Viršų lengvai patepkite grietine (jei norite, per spaudą galite įspausti 1-2 skilteles česnako), kad susidarytų patraukli plutelė. Pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę 30-40 min. Kai cukinijos, yra paruoštos, jas galima patiekti, papuoštas šviežiomis žolelėmis.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama