Čili sriuba

5 (2 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Čili sriuba – labai įdomus meksikietiškas patiekalas, išsiskiriantis ypatingu tirštumu, aštrumu ir įdomia išvaizda. Sriuba ruošiama iš maltos mėsos, pupelių ir pomidorų pastos valandą. Ši meksikietiška sriuba pasirodė tokia skani, kad pradėjau ją virti labai labai dažnai. Kalbant apie pačios čili sriubos skonį, ji yra gana aštri, bet kartu ir soti. Geras jausmas, kad tai vis tiek mėsos sriuba. Kaip pasigaminti čili sriubą? Lengva – ypač naudojant žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

500 gramų (liesa)
Svogūnai

2 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Čili pipiras

2 vnt
Malti kmynai

2 arbatiniai šaukšteliai
Malti pipirai

2 arbatiniai šaukšteliai
Cukrus

1 valgomasis šaukštas
Konservuoti pomidorai

1 vnt
Pomidorų pasta

70 mililitrų
Konservuotos pupelės

1 vnt
Sūris

Pagal skonį
Druska

pagal skonį
Kakava

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Maltą mėsą apkepkite aliejuje iškart puode.
2. Gerai išminkome, kad nesusidarytų dideli gumuliukai.
Reklama
3. Daržoves nuvalome ir nuplauname.
4. Smulkiai supjaustykite svogūną.
Reklama
5. Pakepinkite keptuvėje, tada suberkite smulkiai supjaustytą čili pipirą.
6. Suberkite maltus kmynus, pipirus, druską, smulkintą česnaką ir šiek tiek patroškinkite.
Reklama
7. Tada kepimą perkeliame ant faršo į puodą, dedame pomidorus ir užpilame pomidorų pasta. Įpilame vandens. Dedame ant vidutinės ugnies, uždengiame dangčiu ir troškiname apie 45 min.
8. Pasibaigus skirtam troškinimo laikui, įpilkite cukraus, druskos. Įdėkite skardinę konservuotų pupelių. Įdėjau šaukštą kakavos. Įpilkite daugiau vandens ir virkite ant mažos ugnies apie 15 minučių. Čili sriubą patiekite su tarkuotu sūriu ir balta duona.
Reklama
9. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama