Česnakinis pomidorų čatnis

5 (3 įvertinimai)

6 Porcijos

25 min.

Apie receptą

Siūlau paruošti pomidorų čatnį, pridedant aitriųjų čili pipirų ir česnako. Aštrumą galite reguliuoti pagal savo skonį. Čatnis yra pikantiškas, malonaus sodraus skonio ir aromato. Jei mėgstate vienodesnę struktūrą, tuomet paruoštą padažą galima sutrinti trintuvu. Jei esate aštrių padažų mėgėjas, šis čatnis jums tikrai patiks. Padažas idealiai tinka prie mėsos ar žuvies.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Svogūnai

1 vnt
Česnakai

4 skiltelės
Pomidorai

500 gramų
Čili pipirai

1 vnt
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikalingus ingredientus.
2. Svogūną ir česnaką nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kepkite juos alyvuogių aliejuje, kol svogūnai suminkštės.
Reklama
3. Čili pipirą supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Suberkite susmulkintą čili į svogūną ir česnaką ir kartu kepkite 1-2 minutes.
Reklama
5. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į puodą su daržovėmis.
6. Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir cukraus. Užvirkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių, kol daržovės suminkštės.
Reklama
7. Patiekite čatnį atšaldytą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama