Buržuazinės salotos

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Siūlau labai įdomų receptą, kaip pasigaminti buržuazines salotas. Patiekalas neįprastas, įdomus, susideda iš daugybės ingredientų. Tai patiks net pačiam aistringiausiam gurmanui. Salotos atrodo gražiai ir labai neįprasto skonio, o tuo pačiu jas mėgsta visi be išimties. Labai malonus saldaus ir rūgštaus skonio antienos mėsos derinys. Patiekdami šias salotas savo draugams ir šeimos nariams, nustebinsite juos savo kulinariniais sugebėjimais. Paruošti salotas nėra visai paprasta, tačiau pasistengti tikrai verta.

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Persimonai

1 vnt
Anties krūtinėlė

1 vnt
Salotos

1 krūva
Apelsinas

1 vnt
Citrina

1 vnt
Graikinių riešutų uogienė

3 vnt
Balzamiko glajus

1 arbatinis šaukštelis
Garstyčios

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį
Uogienės sirupas

2 šaukštai
Malti čili

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

50 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruošiame visus ingredientus. Anties krūtinėlė iš anksto apkepama keptuvėje ir kepama orkaitėje.
2. Norėdami paruošti padažą, paimkite bet kurį gilų indą, įpilkite alyvuogių aliejaus, nuplaukite apelsiną, nulupkite nuo jo žievelę ir sudėkite į dubenį, apelsiną supjaustykite į 2 dalis. Iš 1 pusės išspauskite sultis. Citriną nuplaukite, nuvalykite žievelę, supjaustykite ir išspauskite viso vaisiaus sultis. Įpilkite balzamiko glajaus, švelnių garstyčių, druskos, graikinių riešutų uogienės sirupo, raudonųjų pipirų. Viską išmaišome šluotele.
Reklama
3. Pusę persimono supjaustykite griežinėliais, paskirstykite lėkštėje.
4. Salotų lapus kruopščiai nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu, dalį dedame į lėkštę.
Reklama
5. Likusius lapelius suplėšome rankomis, antrąją dalį persimono ir antrąją apelsino pusę supjaustome nedideliais kubeliais.
6. Sumaišykite salotas su vaisiais, paskirstykite juos lėkštėje.
Reklama
7. Anties krūtinėlę supjaustykite gabalėliais ir dėkite į lėkštę su salotomis.
8. Papuošimui sudėkite riešutų uogienę ir sudėkite ant persimonų apskritimų, užpilkite paruoštu užpilu ir balzaminiu glaistu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama