Bulvių užkepėlė su grybų padažu

5 (3 įvertinimai)

3 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Virtų bulvių užkepėlė su grybų padažu. Rezultatas – skanus ir sotus patiekalas vakarienei ar pietums. Užkepėlės skonis jokiu būdu nenusileidžia bet kokiai kitai užkepėlei, be to, ją galima patiekti kaip patiekalą net ant šventinio stalo. Įdarui tinka mėsa, malta mėsa, daržovės, sūris, grybai ir kt.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Virtos bulvės

7 vnt
Grybai

300 gramų
Miltai

4 šaukštai
Sviestas

170 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Grietinėlė

450 gramų
Svogūnų laiškai

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Čederio sūris

280 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Virtas bulves sutarkuokite vidutine tarka į dubenį ir įberkite šiek tiek druskos.
2. Į dubenį su bulvėmis įmuškite kiaušinį ir įdėkite 2 šaukštus miltų.
Reklama
3. Kruopščiai išmaišykite, kad gautumėte vienalytę masę.
4. Grybus nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
Reklama
5. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, suberkite į keptuvę grybus.
6. Grybus pakepinkite keptuvėje 15 minučių, kol išgaruos visa drėgmė, atidėkite grybus į šalį, keptuvę išplaukite.
Reklama
7. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka.
8. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir ištirpinkite keptuvėje.
Reklama
9. Į keptuvę įberkite 2 šaukštus miltų.
10. Į keptuvę supilkite grietinėlę ir nuolat maišydami virkite 5 minutes.
Reklama
11. Į grietinėlės mišinį suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite.
12. Į keptuvę suberkite grybus ir išmaišykite, nukelkite keptuvę nuo ugnies.
13. Paruoškite apvalius kepimo indus, vidų įtrinkite sviestu.
Reklama
14. Sudėkite bulvių masę į formeles ir padarykite jose duobutę.
15. Į formeles su bulvėmis supilkite grybų ir sūrio padažą.
16. Viršų vėl uždenkite bulvių sluoksniu ir dėkite formeles į iki 185 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite 15 min.
17. Bulvių užkepėlę papuoškite svogūnų laiškais ir patiekite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama