Bulvių sriuba su svogūnais

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Šaltomis rudens ar žiemos dienomis pietums nėra nieko geresnio už dubenį tirštos, karštos ir sočios bulvių sriubos. Šis patiekalas patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Ir tai labai lengva paruošti. Paruošti tokią sriubą nėra taip sunku, įsitikinkite patys skaitydami receptą ir pažiūrėję į paruošimo etapų nuotraukas. Sriubą galima patiekti su skrebučiais, smulkiai pjaustyta ir kepta šonine arba kuo tik mėgstate: vis tiek bus skanu.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

1 kilogramas
Porai

3 vnt
Buljonas

1.5 litro
Sviestas

70 gramų
Druska

pagal skonį
Čiobreliai

1~2 vnt (šakelės)
Lauro lapas

1 vnt
Švieži žalumynai

50 gramų (petražolės, krapai
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Porą nuplaukite ir supjaustykite baltąją dalį. Vietoj porų galite naudoti ir įprastus svogūnus.
2. Keptuvėje arba tame pačiame puode, kuriame ruošite sriubą, ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, kol suminkštės.
Reklama
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Į svogūnus suberkite bulves, užpilkite sultiniu. Jei nėra sultinio, galima įpilti vandens, bet tada į sriubą įpilti grietinėlės. Pasūdykite ir suberkite lauro lapą ir čiobrelius.
Reklama
5. Kai bulvės išvirs, išimkite ir išmeskite čiobrelių šakeles bei lauro lapą. Suberkite maltus pipirus.
6. Tada trintuvu sutrinkite sriubą. Tirštumą reguliuokite pagal skonį įpildami sultinio arba grietinėlės (nebūtina).
Reklama
7. Nuplautus žalumynus smulkiai supjaustykite ir suberkite į sriubą, pagal skonį įberkite trūkstamų prieskonių ir sriubą užvirinkite. Galima patiekti su krekeriais.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama