Bulvių ir morkų užkepėlė su brokoliais

Bulvių ir morkų užkepėlė su brokoliais

5 (1 įvertinimai)

4-5 Porcijos
1 val. 30 min.

Apie receptą

Kas mėgsta sveiką maistą? Labai ryškus ir skanus daržovių apkepas, kurį galima pasigaminti labai paprastai namuose! Brokoliai yra nuostabi kopūstų rūšis, bet jei po ranka jo neturite, tuomet į apkepą galite įdėti šparagines pupeles, šparagus, grybus... apskritai, ką tik mėgstate.

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Bulvės
    500 gramų
  • Morkos
    300 gramų
  • Brokoliai
    400 gramų (šaldyti)
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Česnakai
    3 skiltelės
  • Kukurūzų krakmolas
    30 gramų
  • Sviestas
    1 valgomasis šaukštas
  • Augalinis aliejus
    3 šaukštai
  • Druska
    pagal skonį
  • Šviežiai malti pipirai
    pagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus reikalingus ingredientus, įskaitant druską ir pipirus.
    1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus, įskaitant druską ir pipirus.
  • Bulves nulupkite, išvirkite ir sutrinkite su bulvių sultiniu ir sviestu arba augaliniu aliejumi. Jei bulvės po virimo labai trupa, tuomet...
    2. Bulves nulupkite, išvirkite ir sutrinkite su bulvių sultiniu ir sviestu arba augaliniu aliejumi. Jei bulvės po virimo labai trupa, tuomet į tyrę įdėkite 15 gramų krakmolo.
  • Reklama
  • Brokolius sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 2-3 minutes. užvirus supilame į kiaurasamtį.
    3. Brokolius sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 2-3 minutes. užvirus supilame į kiaurasamtį.
  • Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka.
    4. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka.
  • Reklama
  • Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atvėsinkite, sudėkite česnaką, pipirus ir 15 g krakmolo.
    5. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atvėsinkite, sudėkite česnaką, pipirus ir 15 g krakmolo.
  • Sutepkite silikoninę arba keraminę formą augaliniu aliejumi ir išdėliokite bulvių košę, suformuodami šonus. Palikite pastovėti.
    6. Sutepkite silikoninę arba keraminę formą augaliniu aliejumi ir išdėliokite bulvių košę, suformuodami šonus. Palikite pastovėti.
  • Reklama
  • Tada sudėkite brokolius į duobutę. Paspauskite šaukštu.
    7. Tada sudėkite brokolius į duobutę. Paspauskite šaukštu.
  • Ir paskutinis sluoksnis – morkos-svogūnai. Paspauskite jį šaukštu ir įdėkite į įkaitintą  orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 30 min...
    8. Ir paskutinis sluoksnis – morkos-svogūnai. Paspauskite jį šaukštu ir įdėkite į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 30 minučių.
  • Reklama
  • Kai užkepėlė bus paruošta, leiskite jai pastovėti 5 minutes, uždenkite indu ir apverskite. Galite patiekti.
    9. Kai užkepėlė bus paruošta, leiskite jai pastovėti 5 minutes, uždenkite indu ir apverskite. Galite patiekti.
  • Skanaus!
    10. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai