Bulvių apkepas su malta mėsa

5 (4 įvertinimai)

2-3 Porcijos

1 val. 10 min.

Apie receptą

Sūrio pyragus galima gaminti ne tik iš tešlos. Galite gaminti bulvių paplotėlius su malta mėsa ir patiekti kaip karštą patiekalą. Paprasta, sotu ir skanu. Dalinamės receptu! Kad bulvių pyragėliai išlaikytų formą, bulves reikia išvirti ir sutrinti su nedideliu kiekiu skysčio. Tyrė neturi būti skysta. Taip pat sūrio pyragus reikia formuoti iš šiek atvėsusios masės, nes karšta blogai išlaiko savo formą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

750 gramų
Malta mėsa sumaišyta

250~280 gramų
Svogūnai

1 vnt (vidutinio dydžio)
Grietinė

3~4 šaukštai (su kaupu)
Augalinis aliejus

40 mililitrų
Pomidorų pasta

1 valgomasis šaukštas (arba pomidorų padažas)
Sūris

50~60 gramų (kietos veislės)
Druska

pagal skonį
Prieskoniai mėsai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
3. Suberkite maltą mėsą, druską, prieskonius. Kepkite, kol iškeps.
4. Pačioje kepimo pabaigoje supilkite pomidorų pastą. Išmaišykite. Palaikykite ant ugnies dar 5 minutes ir nuimkite.
Reklama
5. Įdaras paruoštas.
6. Virkite bulves, kol suminkštės. Vandenį, kuriame virė bulvės, nupilkite.
Reklama
7. Padarykite tirštą tyrę, įdėdami 2,5 arbatinius šaukštelius augalinio aliejus ir druska pagal skonį. Atidėkite, kad tyrelė atvėstų iki 40-50 laipsnių temperatūros.
8. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, supilkite grietinę. Išmaišykite.
Reklama
9. Gaukite didelę kepimo formą. Atvėsusią tyrę susukite į teniso kamuoliuko dydžio kamuoliukus. Palikite 5 minutes, kad bulvės šiek tiek apdžiūtų. Rankomis suformuokite „krepšelį“.
10. Ištepkite mėsos įdarą, lengvai paspausdami šaukštu.
Reklama
11. Viršų ištepkite sūriu su grietine. Išlyginkite. Formą su sūrio pyragais pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.
12. Pasibaigus laikui, išimkite iš orkaitės bulvių apkepą su malta mėsa. Patiekite karštą.
13. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama