Braškių uogienė su kukurūzų krakmolu

5 (2 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Uogienei gaminti braškes rinkitės prinokusias, sultingas, bet stiprias. Tada jau paruoštoje uogienėje pajusite uogų gabaliukus. Šią uogienę galima pasilikti žiemai arba nedidelę porciją iškart suvalgyti. Įdėjus krakmolo, uogienė tampa malonaus, apgaubiančio tirštumo. Jei reikia, galite padaryti dar tirštesnę tiesiog įdėdami daugiau krakmolo.

Paskirtis: Uogienių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Braškės

1 kilogramas
Cukrus

300 gramų
Kukurūzų krakmolas

2 šaukštai
Vanduo

150 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Norėdami pagaminti uogienę, paruoškite reikiamus ingredientus. Nuplaukite uogas, kad pašalintumėte nešvarumus ir pašalintumėte stiebus. Dabar išmatuokite reikiamą uogų kiekį.
2. Jei uogos yra didelės, supjaustykite jas į gabalus. Mažas uogas galima palikti sveikas arba perpjauti per pusę. Uogas apibarstykite cukrumi ir palikite pastovėti 2-3 valandas, kad išsiskirtų sultys.
Reklama
3. Tada uždėkite puodą ant ugnies ir viską užvirinkite ant silpnos ugnies. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
4. Stiklinėje ištirpinkite krakmolą vandenyje.
Reklama
5. Į uogas pamažu suberkite krakmolą. Nedelsdami išmaišykite. Viską vėl užvirkite. Maišydami virkite 2-3 minutes.
6. Pamažu uogienė šiek tiek sutirštės. Atminkite, kad visiškai atvėsus, jis taps dar tirštesnė.
Reklama
7. Paruoštą uogienę supilstykite į sterilius stiklainius ir uždarykite steriliais dangteliais. Apvyniokite šilta antklode ir visiškai atvėsinkite. Paruoštą uogienę laikykite vėsioje vietoje.
8. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama