Žuvienė su raudona žuvimi ir lydytu sūriu

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Labai greitai paruošiama subtili žuvienė gali tapti tikru išsigelbėjimu bet kuriai šeimininkei. Tokią sriubą galima paruošti iš absoliučiai bet kokios raudonos žuvies ir kuo jos daugiau, tuo sriuba bus skanesnė. Įdėjus sūrio sriubą būtina pasūdyti.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vanduo

1 litras
Raudona žuvis (lašiša)

200 gramų
Bulvės

150 gramų
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Lydytas sūris

200 gramų
Druska

pagal skonį
Lauro lapas

1 vnt
Sviestas

30 gramų
Augalinis aliejus

1 valgomasis šaukštas
Juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Išvalykite žuvies žvynus ir vidurius, supjaustykite gabalėliais ir dėkite į puodą. Supilkite vandenį ir viską užvirinkite ant vidutinės ugnies, nugriebdami putas. Išimkite žuvį, nukoškite sultinį ir grąžinkite į puodą.
Reklama
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite bulves į sultinį ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
4. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas. Viską maišydami pakepinkite 7 minutes. Skrudintas daržoves sudėkite į sriubą, išmaišykite.
Reklama
5. Į sriubą sudėkite lydytą sūrį, išmaišykite ir virkite 5 minutes.
6. Iš virtos žuvies pašalinkite kaulus ir odą, padalinkite į gabalus ir sudėkite į sriubą.
Reklama
7. Sriubą pasūdykite, įdėkite pipirų ir užvirinkite, nukelkite nuo ugnies.
8. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama