Tuno ceviche su avokadu

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Jei turite šviežio tuno, būtinai pasigaminkite ceviche. Šis neįprastas patiekalas puikiai paįvairins jūsų stalą. Šiame ceviche recepte yra avokado, kuris sušvelnina marinato skonį ir suteikia jam riešutinį poskonį. Vietoj citrinos galite naudoti laimą, tada skonis ir aromatas bus subtilesni. Jei svogūnas labai aštrus, pamirkykite jį 5-10 minučių šaltame vandenyje, tada nusausinkite.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # / # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Tunas

250 gramų
Svogūnai

1/4 vnt
Česnakai

1/2 skiltelės
Aštrus pipiras

pagal skonį
Kaparėliai

1 arbatinis šaukštelis
Avokadas

1/2 vnt
Citrinos sultys

30 mililitrų
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Sezamo sėklos

pagal skonį
Lapinės salotos

100 gramų
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Kalendra

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus Tuna Ceviche su avokadu gamybai.
2. Svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis, suberkite susmulkintą česnaką ir raudonosios aitriosios paprikos dribsnius.
Reklama
3. Avokadą nulupkite ir supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį su svogūnu ir česnaku.
4. Druskos, pipirų ir apšlakstykite citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi.
Reklama
5. Tuną supjaustome vidutiniais kubeliais, viską išmaišome ir dedame į šaldytuvą 20 minučių pasimarinuoti.
6. Ant lėkštės dugno suberkite suplėšytus salotų lapus, suberkite smulkintą kalendrą ir pabarstykite sezamo sėklomis. Ant viršaus uždėkite marinuotą tuną su daržovėmis, ant viršaus uždėkite kaparėlių ir patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama