Trapios tešlos pyragas su obuolių uogiene

4.5 (2 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Žinoma, į vaikystę sugrįžti neįmanoma, bet galima prisiminti savo mėgstamą skonį, tereikia šiek tiek pasistengti. Būtent toks ir išeina šis pyragas, kaip ir anksčiau. Atkreipkite dėmesį į receptą! Šį pyragą galite patiekti per šventę arba tiesiog išgerti arbatos su šeima ir draugais. Tokio pyrago viršų galite padengti ne tik uogiene ir trupiniais, bet ir cukraus glajumi. Galite naudoti tirštą uogienę – parduotuvėje pirktą arba naminį.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

120 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Vanilinis cukrus

10 gramų
Kvietiniai miltai

240 gramų
Druska

1 žiupsnelis
Cukrus

80 gramų
Soda

1/4 arbatinio šaukštelio
Actas 6%

1/2 arbatinio šaukštelio (arba citrinos sultys)
Obuolių uogienė

160 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų. Į dubenį sudėkite sviestą, suberkite cukrų, žiupsnelį druskos ir vanilinį cukrų. Plakite mikseriu 5-6 minutes iki purumo.
2. Sodą užgesinkite actu. Į sviesto mišinį įmuškite kiaušinį ir soda ir plakite vidutiniu greičiu.
Reklama
3. Miltus persijokite į dubenį ir greitai užminkykite minkštą, nelipnią tešlą. Tešlą sudėti į maišelį ir valandai palaikyti šaldytuve.
4. Tešlą iškočiokite į 8 mm storio stačiakampį. Perkelkite sluoksnį į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.
Reklama
5. Tešlą subadyti šakute per visą tešlos paviršių. Kepimo skardą su tešla dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Nupjaukite plutos kraštus ir perpjaukite į dvi lygias dalis. Apkarpas sumalkite į trupinius, pyragus visiškai atvėsinkite.
6. Sumaišykite obuolių uogienę ir pusę jos užtepkite ant pirmojo pyrago sluoksnio lygiu sluoksniu.
Reklama
7. Ant viršaus uždėkite antrą pyrago sluoksnį ir prispauskite. Viršų aptepkite likusia uogiene, pabarstykite likučiais, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 4-6 valandas. Supjaustykite ir patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama