Šventinis plovas

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Plovas yra puikus patiekalas didelei kompanijai. Jį galima virti katile ar keptuvėje, ant ugnies ar ant viryklės. Bet kokiu atveju tai skanus ir sotus patiekalas. Plovui naudokite trumpagrūdžius ryžius, jie bus mažiau išvirti ir bus trapūs patiekale. Prieš dėdami į plovą džiovintus vaisius nuplaukite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Jautiena

600 gramų
Svogūnai

2 vnt
Morkos

2 vnt
Česnakai

1 vnt
Razinos

100 gramų
Džiovinti abrikosai

150 gramų
Slyvos

150 gramų
Ryžiai

1 stiklinė
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

30 gramų
Prieskoniai

pagal skonį
Vanduo

2 stiklinės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Norėdami paruošti plovą, paruoškite reikiamus ingredientus. Proporcijas galima šiek tiek keisti pagal savo skonį.
2. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Į karštą katilą supilkite augalinį aliejų ir kepkite mėsą 8-10 minučių. Duokite laiko pasitroškinti uždengę dangtį.
Reklama
3. Šiuo metu nulupkite ir supjaustykite morkas ir svogūnus.
4. Sudėkite daržoves į katilą su mėsa ir palikite viską kartu kepti dar 10 minučių. Nedidinkite kaitros, kad jautiena spėtų iškepti.
Reklama
5. Tada sudėkite ryžius į katilą ir įpilkite karšto vandens. Įdėkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
6. Į centrą įdėkite česnako galvutę ir suberkite džiovintus abrikosus, slyvas ir razinas. Uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
Reklama
7. Virimo metu ryžiai padidės ir taps minkšti. Nukelkite katilą nuo ugnies ir palikite plovą pastovėti.
8. Paruoštą plovą perkelkite į lėkštę ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama