Saldžiosios paprikos įdarytos ryžiais

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Įdarytas saldžiąsias paprikas galite ruošti ne tik su malta mėsa ir ryžiais, bet ir liesą – be mėsos produktų. Šios paprikos pasirodo ne mažiau skanios. Įdarui siūlau naudoti ryžius, keptus pievagrybius, daržoves ir konservuotus kukurūzus. O kad patiekalas būtų sotesnis, į keptuvę su paprikomis įdėkite keletą žalių bulvių – bus labai skanu!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Paprikos

1 kilogramas
Ryžiai

1 stiklinė (250 ml.)
Pievagrybiai

400 gramų
Svogūnai

2 vnt
Morkos

2 vnt
Kukurūzai

100 gramų (konservuoti arba šaldyti)
Bulvės

4 vnt
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Paprikos milteliai

1 arbatinis šaukštelis
Provanso sausieji prieskoniai

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Ryžius kruopščiai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 10 minučių nuo užvirimo momento. Tada suberkite ryžius į sietelį, kad nutekėtų skysčio perteklius.
Reklama
3. Kol ryžiai verda, nulupkite svogūnus ir morkas. Supjaustykite juos mažais kubeliais.
4. Pievagrybius taip pat smulkiai supjaustykite.
Reklama
5. Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės, suberkite grybus ir kartu pakepinkite kelias minutes.
6. Į įdarą pagal skonį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Taip pat pridėkite po pusę arbatinio šaukštelio saldžiosios paprikos ir provanso žolelių. Prieskonius sumaišykite su daržovėmis ir grybais ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.
Reklama
7. Sumaišykite pusiau išvirusius ryžius, keptas daržoves su grybais ir konservuotais kukurūzais.
8. Įdarą pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
Reklama
9. Nuplaukite paprikas ir išimkite sėklas.
10. Paruoštas paprikas prikimškite įdaru ir sudėkite į puodą storu dugnu.
Reklama
11. Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Sudėkite į puodą su paprikomis.
12. Suberkite likusius prieskonius, druską ir maltus pipirus.
13. Užpilkite šaltu vandeniu, kad apsemtų paprikas. Užvirinkite ir virkite ant labai mažos ugnies 45-60 minučių.
Reklama
14. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama