Saldžiarūgščiame padaže troškinta žuvis

5 (1 įvertinimai)

4-6 Porcijos

1 val. 15 min.

Apie receptą

Jei ieškote šaunaus ir paprasto skanios ir burnoje tirpstančios žuvies recepto, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Vaikams ir suaugusiems tai puiki idėja kiekvienai dienai. Rekomenduoju išbandyti! Noriu parodyti, kaip troškinti žuvį saldžiarūgščiame padaže su morkomis. Šis patiekalas yra geras, nes galite naudoti absoliučiai bet kokią žuvį, kurią turite po ranka. Netgi, pavyzdžiui, sausa žuvis, jūrų lydeka ar nototenija šioje versijoje pasirodys tikrai nuostabi. Pomidorų pastos, saldžių morkų ir žuvies derinys – klasikinis, visada sėkmingas ir skanus. Pabandyk tai!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žuvis

1 kilogramas
Svogūnas

2~3 vnt
Morkos

3~4 vnt
Pomidorų pasta

3 šaukštai
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Miltai

2 šaukštai
Druska, cukrus, prieskoniai

pagal skonį
Vanduo

1/2 puodelio
Actas

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais. Morkas sutarkuoti.
2. Keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite svogūną iki skaidrumo, tada suberkite morkas ir retkarčiais pamaišydami pakepinkite dar 3 minutes.
Reklama
3. Įpilkite druskos, cukraus, pomidorų pastos ir acto, prieskonių pagal skonį. Išmaišykite, pavirkite porą minučių. Viskas, saldžiarūgštis padažas paruoštas!
4. Žuvį nuvalykite, nuplaukite, pasūdykite pagal skonį. Prie žuvies galite dėti prieskonių. Iš visų pusių apvoliokite miltuose ir kepkite ant stiprios ugnies, kol susidarys šviesi plutelė.
Reklama
5. Truputį padažo uždėkite ant troškinio dugno ir tolygiai paskleiskite žuvį. Tada vėl padažo, žuvies ir padažo. Įpilkite šiek tiek vandens. Uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies apie valandą, kol suminkštės. Patiekite patiekalą su mėgstamu garnyru. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama