Pomidorai su svogūnais ir aliejumi žiemai

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

30 min.

Apie receptą

Žiemos ruošiniai visada skanūs ir naminiai. Žiemai paruoškite aromatingų pomidorų su svogūnais ir aliejumi, kuriuos galima patiekti su bet kokiu garnyru. Pomidorai su svogūnais ir aliejumi žiemai – geriausias būdas išsaugoti šviežias daržoves. Tai puikus užkandis prie virtų bulvių ar keptos mėsos.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

400 gramų
Druska

0.5 šaukštai
Cukrus

1 šaukštas
Aliejus

1 šaukštas
Svogūnai

1 vnt
Vanduo

0.5 litro
Pipirų žirneliai

4~5 vnt
Actas

0.5 arbatinio šaukštelio (70%)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Nuplautus pomidorus supjaustykite griežinėliais, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
Reklama
3. Sudėkite pipirų grūdelius į švarų, sterilizuotą stiklainį.
4. Pomidorus ir svogūnus sudėkite į stiklainį, pakaitomis sluoksniais.
Reklama
5. Užvirinkite vandenį ir išvirkite marinatą su druska ir cukrumi.
6. Karštu marinatu užpilkite pomidorus, į stiklainį įpilkite aliejaus ir acto.
Reklama
7. Sterilizuokite pomidorus su svogūnais ir aliejumi 5 minutes. Patogu į puodą įpilti šilto vandens, o apačioje po stiklainiu padėkite švarią šluostę. Kai vanduo puode užvirs, atkreipkite dėmesį į sterilizavimo laiką.
8. Stiklainius užsukite. Leiskite atvėsti po antklode ir laikykite sandėliuke iki žiemos.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama