Pieniškas meduolis
5 (1 įvertinimai)
4 Porcijos
1 val.
Apie receptą
Pagal šį receptą pieniškas meduolis gaunasi neįtikėtinai skanus. Tobulas priedas prie puodelio arbatos! Jis būna porėtas, saldus, bet ne per saldus, o tekstūra - drėgna. Geriausia naudoti skystą uogienę; aš naudojau vyšninę. Ir būtent nuo to, kokio tirštumo bus jūsų uogienė, priklausys, kiek miltų reikės įdėti į tešlą. Orientuokitės į tai, kad paruoštos tešlos konsistencija turėtų būti panaši į blynelių tešlą.
Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai
Receptai pagal ingredientus:
# MiltaiReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Pienas200 mililitrų
-
Uogienė200 mililitrų
-
Cukrus100 gramų
-
Miltai350 gramų
-
Kiaušinis2 vnt
-
Druska1/3 arbatinio šaukštelio
-
Soda1 arbatinis šaukštelis
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus. -
2. Į didelį dubenį įmuškite kiaušinius ir įberkite druską bei visą cukrų. -
Reklama
-
3. Mikseriu išplakite šiuos ingredientus, kol gausite šviesią, purią masę. -
4. Į kitą dubenį supilkite uogienę ir į ją įberkite sodą. Išmaišykite plakimo šluotele. -
Reklama
-
5. Palaukite kelias minutes. Įvyks labai aiški reakcija, o masė padidės maždaug 2 kartus. -
6. Į atskirą dubenį persijokite miltus. -
Reklama
-
7. Į persijotus miltus supilkite uogienę su soda. -
8. Įdėkite išplaktus kiaušinius su cukrumi. Išmaišykite. -
Reklama
-
9. Supilkite pieną. -
10. Aktyviai viską išmaišykite, kol gausite vientisą tešlą, konsistencijos kaip blynelių tešla. -
Reklama
-
11. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą ir dėkite į iš anksto iki 180 °C įkaitintą orkaitę 35-40 min. kepti. -
12. Iškeptą meduolį atvėsinkite, pagal skonį pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. -
13. Skanaus! -
Reklama















