Paprika aliejuje žiemai

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Labai paprastas ir sėkmingas raudonųjų paprikų paruošimo žiemai receptas. Paprikų griežinėliai aromatingi, nebyra, sodraus skonio. Idealiai tinka žiemai! Rinkitės prinokusias, bet tvirtas, nepažeistas paprikas. Paprikų griežinėliai laikant nepraranda skonio. Žiemą toks preparatas akimirksniu išnyksta. Tinka prie mėsos, paukštienos, grūdų patiekalų ar bulvių. Išeiga 3 stiklainiai po 500 ml.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Paprikos

2.5 kilogramo
Druska

1 šaukštas
Cukrus

4 šaukštai
Actas

60 mililitrų (9%)
Saulėgrąžų aliejus

100 mililitrų (rafinuotas)
Vanduo

400 mililitrų
Kvapiųjų pipirų žirneliai

5~7 vnt
Juodųjų pipirų žirneliai

5~7 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškime ingredientus.
2. Į puodą suberkite druską, cukrų ir pipirus.
Reklama
3. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus.
4. Supilkite vandenį ir padėkite puodą ant ugnies.
Reklama
5. Paprikas nuvalome ir supjaustome griežinėliais.
6. Į puodą su marinatu sudėkite paprikų skilteles.
Reklama
7. Suberkite susmulkintą česnaką ir uždenkite dangčiu. Užvirus virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
8. Aliejuje verdančias paprikas sudėkite į sterilius stiklainius ir uždarykite metaliniais dangteliais. Palikite apverstus po antklode, kol visiškai atvės. Paprika aliejuje yra paruošta.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama