Morkų sriuba su žolelėmis

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Taip retai mūsų virtuvėje patiekaluose iškyla morkos. Nežinau, su kuo tai susiję, nes ši daržovė visada yra prieinama ir skani. Tobulinkime ir pagaminkime šį neįprastą receptą. Pirma, šį patiekalą nesunku pagaminti, antra, jis tinka vegetarams, trečia – įsimintino skonio. Sriuba yra šiek tiek saldaus, rūgštaus ir aštraus skonio. Puikus derinys pietums.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Morkos

1 kilogramas
Bulvė

1 vnt
Svogūnas

1 vnt
Citrina

0.5 vnt
Alyvuogių aliejus

1 šaukštas
Bazilikas

4 vnt Šviežias raudonėlis
Švieži čiobreliai

1 vnt
Česnakai

1 skiltelė
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Bulves ir morkas nulupkite ir stambiai supjaustykite.
2. Puode užvirinkite apie 1400 ml vandens. Į jį sudėkite pjaustytas daržoves. Užvirinkite, tada virkite 20 minučių, kol suminkštės.
Reklama
3. Tuo tarpu svogūną supjaustykite kubeliais. Maišydami pakepinkite aliejuje keletą minučių. Tada suberkite susmulkintą česnaką ir visas žoleles. Virkite ingredientus dar porą minučių.
4. Tada perkelkite daržoves į trintuvą. Įpilkite citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Sutrinkite ingredientus į tyrę.
Reklama
5. Prieš patiekdami tyrę sriubą pakaitinkite puode. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama