Mėsos kotletai su sūriu

5 (1 įvertinimai)

9 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Kaip sakoma, viskas, kas išradinga, yra paprasta, o įdomesnį pažįstamų kotletų skonį lengviausia įmaišyti į juos sūrio, su juo šis patiekalas sužibės naujomis spalvomis, o kotletų skonis taps subtilesnis. Sutikite, kad valgyti kotletus su kokiu nors papildomu ingredientu yra daug skaniau ir įdomiau nei įprastus, todėl šiandien siūlau pasigaminti mėsos kotletus su sūriu. Čia sūrį ne tik dėsime į kotletą, bet ir dėsime į faršą, kepant sūris išsilydys ir suteiks kotletams papildomo sultingumo ir švelnumo. Visi be išimties mėgsta tokius nuostabius kotletus, tačiau ypač juos mėgsta vaikai, kurie apsidžiaugia mėsos kotleto viduje radę staigmeną. Tad jei jau seniai norėjote šiek tiek paįvairinti savo mitybą ir pasigaminti ką nors įdomaus, siūlau jums šį paprastą mėsos kotletų su sūriu receptą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Jautiena

300 gramų
Kiauliena

300 gramų
Kietasis sūris

300 gramų
Batonas

150 gramų
Pienas

0.5 stiklinės
Miltai

3~4 šaukštai
Aliejus

pagal poreikį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia mėsą nuplauname ir supjaustome nedideliais gabalėliais, svogūnus nulupame ir taip pat supjaustome į keturias dalis. Nuo batono nupjaukite plutą ir keletą minučių pamirkykite piene.
2. Dabar mėsą, svogūnus ir išmirkytą batoną sumalame, į dubenį suberiame prieskonius ir druską.
Reklama
3. Maltą mėsą kruopščiai minkykite, kol ji taps vienalytė ir puri. Tada sūrį padaliname į dvi lygias dalis, vieną supjaustome nedideliais kubeliais ir dedame į paruoštą faršą, viską išmaišome.
4. Antrąją sūrio dalį sutarkuokite, po to šlapiomis rankomis paimame šiek tiek faršo ir iš jo darome nedidelį blyną. Į blyno vidurį dėkite tarkuotą sūrį, sujunkite faršo kraštus ir suformuokite kotletą.
Reklama
5. Kai visi kotletai bus suformuoti, apvoliokite juos miltuose.
6. Kotletus apkepkite įkaitintame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, tada uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir dar porą minučių troškinkite kotletus. Patiekite patiekalą su bet kokiu garnyru. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama