Mėsa su grybų padažu

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Mėsa su grybų padažu – turbūt mėgstamiausias bet kurio vyro patiekalas. Sultingas, kvapnus, sodraus skonio, jo tiesiog neįmanoma nemylėti! O paruošti visai nesunku, ne patiekalas, o svajonė! Pasirinkimas, kaip kepti mėsą su grybų padažu, yra labai paprastas. Mėsą supjaustykite gabalėliais ir apkepkite keptuvėje. Tada susmulkintus pievagrybius ir svogūnus sumaišome su grietine. Patiekite karštą su grybų padažu.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos nugarinė

400 gramų
Pievagrybiai

300 gramų
Grietinė

200 gramų
Svogūnai

1 vnt
Saulėgrąžų aliejus

80 mililitrų
Druska

pagal skonį
Malti kvapieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus, nuvalykite grybus ir svogūnus, atitirpinkite mėsą jei reikia.
2. Kiaulienos nugarinę supjaustykite maždaug 8-10 mm storio lėkštėmis.
Reklama
3. Grybai supjaustyti plonomis plokštelėmis, neatskiriant koto nuo kepurėlės.
4. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnai padaže neturėtų jaustis, o tik suteikti nedidelę skonio užuominą.
Reklama
5. Mėsą pakepinkite, kol suminkštės nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Būkite atsargūs ir neperkepkite, kiaulienos nugarinė turi likti labai minkšta ir sultinga.
6. Susmulkintus pievagrybius ir svogūnus pakepinti, kol pusiau iškeps, supilti grietinę, išmaišyti ir troškinti, kol grybai paruduos.
Reklama
7. Mėsa su grybų padažu paruošta. Į lėkštę dėkite kiaulieną, ant viršaus uždėkite grybų padažo. Patiekite kaip atskirą patiekalą su daržovių tyre arba koše.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama