Maltos mėsos kotletai vaikams

5 (2 įvertinimai)

12-14 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Maltos mėsos kotletai – vienas populiariausių patiekalų ant mūsų pietų stalo. Jie patinka suaugusiems ir vaikams. Tad šis receptas ir skirtas vaikams. Vaikams skirti kotletai išsiskiria tuo, kad į juos nededama aštrių prieskonių, česnako, aitriosios paprikos. Jie ruošiami iš kalakutienos, vištienos ar triušio faršo. Visa kita gana tradiciška. Šiame recepte į faršą įdėjau cukinijų, kurios sušvelnina skonį ir suteikia sultingumo. Kiaušinio nedėjau, kotletai gerai išlaiko formą ir nebyra. Juos galima kepti orkaitėje, kepti keptuvėje arba virti garuose.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos faršas

500 gramų
Cukinijos

120 gramų
Svogūnai

1 vnt
Batonas

100 gramų
Miltai

1 šaukštas
Žalumynai

15 gramų
Druska

pagal skonį
Saulėgrąžų aliejus

pagal skonį (kepimui)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Batoną užpilkite šaltu virintu vandeniu ir po kelių minučių nuspauskite. Nulupkite svogūną, nuplaukite. Batoną ir svogūną perkiškite per mėsmalę. Į dubenį sudėkite vištienos faršą.
Reklama
3. Cukinijas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. Gerai išspauskite sultis ir cukiniją sudėkite į dubenį su faršu. Nuplaukite petražoles arba krapus, smulkiai supjaustykite ir sudėkite taip pat į dubenį.
4. Maltą mėsą pasūdykite ir gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Jei jums atrodo, kad mėsa vandeninga, įdėkite miltų.
Reklama
5. Drėgnomis rankomis iš faršo suformuokite kotletus ir dėkite į karštą keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.
6. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
Reklama
7. Kotletai vaikams paruošti. Patiekite su bulvių koše.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama