Lydeka su ryžiais ir grybais

5 (1 įvertinimai)

5-6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Lydeka su ryžiais ir grybais – nuostabus patiekalas iš labai paprastų ir įperkamų ingredientų, kuris nesigėdija vaidinti pagrindinį vaidmenį ir ant šventinio stalo. Mėgstu tokius patiekalus kaip lydeka su ryžiais ir grybais. Taip būna, kai visi ingredientai yra paprasti ir prieinami, gaminimo procesas nėra pernelyg varginantis, o gatavas patiekalas pasirodo labai neįprastas ir ne kasdienis. Jei mėgstate lydeką, tuomet šis patiekalas jums tikrai patiks, o jei ne, tai šis patiekalas privers jus ją pamilti.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Lydekos filė

2 vnt (~1 kilogramas)
Ryžiai

100 gramų
Pievagrybiai

300 gramų
Svogūnai

1 vnt
Sūris

100 gramų
Krapai, kitos žolelės

100 gramų
Augalinis aliejus

4 šaukštai
Druska, pipirai

Pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Išvirkite ryžius mėgstamu būdu. Dedame į kiaurasamtį, bet neplauname.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pievagrybius. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, iš pradžių įdėkite svogūnų, po poros minučių suberkite grybus ir retkarčiais pamaišydami kepkite 3-4 minutes.
Reklama
3. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, žalumynus smulkiai supjaustykite. Į vieną indą sudėkite sūrį, žoleles, ryžius ir grybus.
4. Sumaišome.
Reklama
5. Paimkite lydekos filė, padėkite ant didelio folijos lakšto. Sutepkite aliejumi, uždėkite įdarą ant filė.
6. Antrą filė gabalėlį dėkite ant įdaro viršaus. Švelniai paspauskite. Viršutinėje filė darome įpjovimus (kaip nuotraukoje). Apšlakstykite aliejumi.
Reklama
7. Žuvį suvyniojame į foliją, dedame ant kepimo skardos.
8. Kepame 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje folijoje, tada atidarome foliją ir kepame dar 10 minučių.
Reklama
9. Belieka lydeką perkelti į serviravimo indą ir papuošti. Turiu standartinį papuošimą – žalumynai, citrina, juodosios alyvuogės. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama