Lydeka su ryžiais ir grybais

Lydeka su ryžiais ir grybais

5 (1 įvertinimai)

5-6

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Lydeka su ryžiais ir grybais – nuostabus patiekalas iš labai paprastų ir įperkamų ingredientų, kuris nesigėdija vaidinti pagrindinį vaidmenį ir ant šventinio stalo. Mėgstu tokius patiekalus kaip lydeka su ryžiais ir grybais. Taip būna, kai visi ingredientai yra paprasti ir prieinami, gaminimo procesas nėra pernelyg varginantis, o gatavas patiekalas pasirodo labai neįprastas ir ne kasdienis. Jei mėgstate lydeką, tuomet šis patiekalas jums tikrai patiks, o jei ne, tai šis patiekalas privers jus ją pamilti.

Receptai pagal ingridientus: # Žuvis / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Lydekos filė
    2 vnt (~1 kilogramas)
  • Ryžiai
    100 gramų
  • Pievagrybiai
    300 gramų
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Sūris
    100 gramų
  • Krapai, kitos žolelės
    100 gramų
  • Augalinis aliejus
    4 šaukštai
  • Druska, pipirai
    Pagal skonį
  • Kaip pagaminti

  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    1. Išvirkite ryžius mėgstamu būdu. Dedame į kiaurasamtį, bet neplauname.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pievagrybius. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, iš pradžių įdėkite svogūnų, po poros minučių suberkite grybus ir retkarčiais pamaišydami kepkite 3-4 minutes.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    3. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, žalumynus smulkiai supjaustykite. Į vieną indą sudėkite sūrį, žoleles, ryžius ir grybus.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    4. Sumaišome.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    5. Paimkite lydekos filė, padėkite ant didelio folijos lakšto. Sutepkite aliejumi, uždėkite įdarą ant filė.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    6. Antrą filė gabalėlį dėkite ant įdaro viršaus. Švelniai paspauskite. Viršutinėje filė darome įpjovimus (kaip nuotraukoje). Apšlakstykite aliejumi.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    7. Žuvį suvyniojame į foliją, dedame ant kepimo skardos.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    8. Kepame 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje folijoje, tada atidarome foliją ir kepame dar 10 minučių.
  • Lydeka su ryžiais ir grybais
    9. Belieka lydeką perkelti į serviravimo indą ir papuošti. Turiu standartinį papuošimą – žalumynai, citrina, juodosios alyvuogės. Gero apetito!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
Rekomenduojami receptai