Lietiniai blyneliai su jautienos įdaru

5 (2 įvertinimai)

9-13 Porcijos

55 min.

Apie receptą

Populiarus rusiškas patiekalas yra blynai su mėsa. Paprastai patiekiama per pietus kaip antrasis patiekalas. Blynai su mėsos įdaru taip pat bus puikus priedas prie kavos ar arbatos puodelio pusryčiams. Skanaus!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai / # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Šiltas pienas

1 litras (tešlai)
Kiaušiniai

4 vnt.
Kepimo soda

1/2 str. šaukštai
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Miltai

2,5 puodelio
Augalinis aliejus

1/2 puodelio
Malta jautiena

230 gramų (įdarui)
Augalinis aliejus

2 šaukštai.
Kmynai

1/2 šaukšto
Juodieji pipirai

1 žiupsnelis
Vanduo

1/2 stiklinės
Sviestas

1 arbatinis šaukštelis
Svogūnas

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

3 kiaušinius imuškite į dubenį šilto pieno. Įpilkite soda, cukrų ir druską.
Sumaišykite plaktuvu arba mikseriu. Suberkite miltus ir vėl gerai išmaišykite.
Reklama
Įpilkite aliejaus.
Paimkite samtį ir kelis kartus suplakite tešlą. Palikite 15 minučių nuošalyje.
Reklama
Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės ir didelės ugnies, įpilkite aliejaus ir įpilkite faršo.
Suberkite smulkintą svogūną. Suberkite prieskonius ir druską. Gerai išmaišykite. Palaukite ~5 minutes, įpilkite vandens ir sumažinkite ugnį iki vidutiniškai mažos. Uždenkite ir virkite 20 minučių.
Reklama
Po 20 minučių suplakite 1 kiaušinį su trupučiu vandens.
Į mėsą įmaišykite kiaušinių mišinį ir gerai išmaišykite.
Reklama
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite apvalius rudus lietinius.
Į kiekvieną blyną įdėkite šiek tiek sviesto. Pagardinkite mėsos įdaru.
Reklama
Susukite blyną ir ragaukite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama