Lavašo apkepas su malta mėsa

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paprastų patiekalų gerbėjai tikrai įvertins šį lavašo apkepą su malta mėsa. Labai skanus patiekalas, patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Šis receptas yra puiki idėja, pavyzdžiui, užkandžiui gamtoje, pietums ar vakarienei. Jei norite, į įdarą galite įdėti absoliučiai bet kokių daržovių ir prieskonių. Padažą taip pat galite pasigaminti pagal savo skonį.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Lavašas

2 vnt
Mėsa

400 gramų
Svogūnas

1 vnt
Morkos

1 vnt
Švieži žalumynai

pagal skonis
Kefyras

300 mililitrų
Kiaušinis

1~2 vnt
Sūris

200 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia reikia pasigaminti maltos mėsos. Svogūnus ir morkas nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje. Mėsą perkiškite per mėsmalę (galite naudoti kokią mėsą). Į keptuvę su daržovėmis sudėkite mėsą, kepkite, kol suminkštės. Druska ir pipirai pagal skonį.
2. Jei pageidaujama, į įdarą galima įdėti ir tarkuoto sūrio. Susmulkinkite žalumynus, nuplovę ir nusausinę. Sudėkite juos į faršą. Viską tinkamai išmaišykite.
Reklama
3. Karščiui atsparią formą uždenkite lavašu, nuleisdami gana didelius galus.
4. Maždaug pusę įdaro dėkite į formą.
Reklama
5. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite kefyrą. Maždaug lavašo suplėšykite mažais gabalėliais, kurių kiekvieną reikia pamerkti į kefyrą.
6. Šie gabalėliai turi visiškai uždengti įdarą.
Reklama
7. Tada ant viršaus lygiu sluoksniu išklokite likusį įdarą.
8. Dabar rezervuotus kraštus galima pakelti ir užlenkti.
Reklama
9. Ant viršaus užpilkite likusį kefyrą.
10. Kad būtų skanus ,,viršus,,, įdėkite kelis gabalėlius sviesto. Troškinimo indą dėkite į įkaitintą orkaitę 20-25 minutėms.
Reklama
11. Lavašo apkepas su malta mėsa turi šiek tiek atvėsti, tada jį galima supjaustyti ir patiekti.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama