Kukuliai su ryžiais ir kopūstais

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Jei neturite laiko gaminti klasikinių balandėlių, naudokite šį receptą. Faršo nebūtina vynioti į kopūstų lapus, tad gaminimas neužtruks. Balandėlius labai mėgsta visi. Šis patiekalas yra ne mažiau skanus ir reikalauja daug mažiau pastangų. Kukulius galite patiekti su padažu, kuriame jie buvo kepami, arba su grietine. Norėdami sužinoti, kaip pasigaminti kukulius su ryžiais ir kopūstais, perskaitykite šį receptą.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta kiauliena

600 gramų
Ryžiai

150 gramų
Svogūnai

4 vnt
Rauginti kopūstai

300 gramų
Morkos

1 vnt
Pomidorų pasta

2 šaukštai
Sviestas

20 gramų
Džiovintas česnakas

1 šaukštas
Juodieji pipirai

1 šaukštas (malti)
Malta paprika

1 šaukštas
Kukurūzų miltai

pagal skonį
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Druska, grietinė, raudonėlis

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paimkite paruoštą faršą. Sudėkite jį į dubenį. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į maltą mėsą.
2. Raugintus kopūstus dėkite į blenderį ir susmulkinkite. Jei neturite trintuvo, kopūstą galite sumalti mėsmale arba susmulkinti aštriu peiliu.
Reklama
3. Į faršą suberkite kopūstą, įberkite druskos, pipirų, maltos paprikos, cukraus, suberkite ryžius. Viską kruopščiai išmaišykite.
4. Iš gautos masės padarykite kukulius. Iš visų pusių apvoliokite juos kukurūzų miltuose. Taip pat galite naudoti bulvių krakmolą.
Reklama
5. Kukulius sudėkite į karščiui atsparią formą, įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. 10 minučių kepkite kukulius, kad susidarytų plutelė.
6. Kol kukuliai yra orkaitėje, paruoškite jiems užpilą. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite morkas ir susmulkinkite svogūną. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite daržoves. Į juos įpilkite pomidorų pastos ir malto česnako. Supilkite stiklinę vandens ir išmaišykite.
Reklama
7. Supilkite kopūstų suktinukus į formą su padažu, pašaukite į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių pusvalandžiui. Patiekite patiekalą karštą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama