Kopūstai su morkomis žiemai

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Kopūstai su morkomis žiemai gali būti puikus užkandis tiek vakarienei, tiek šventiniam stalui. Dalinuosi su jumis nuostabiu receptu! Tradicinius raugintus kopūstus su morkomis galima nesunkiai paruošti žiemai. Dėl trumpo sterilizavimo kopūstai išlaiko traškų skonį. Tikiuosi, kad mano receptas jums bus naudingas!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kopūstas

600 gramų
Morkos

80 gramų
Druska

15 gramų
Cukrus

40 gramų
Pipirų žirneliai

5~6 vnt
Obuolių sidro actas

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Baltąjį kopūstą susmulkinkite.
Reklama
3. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
4. Sumaišykite kopūstą, morkas, druską ir cukrų.
Reklama
5. Supilkite actą ir palikite kopūstus 30-40 minučių pasimarinuoti ant stalo. Lengvai sutrinkite rankomis, kad išsiskirtų sultys.
6. Sudėkite pipirų žirnelius ir kopūstus į sterilizuotą stiklainį ir suspauskite kopūstus bei morkas.
Reklama
7. Sterilizuokite kopūstus puode su vandeniu, nustatykite laikmatį 15 minučių. Po stiklainiu padėkite audinio gabalėlį, kad kaitinant stiklas nesuskiltų.
8. Stiklainius uždenkite dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje iki žiemos. Išeiga: 2 stiklainiai po 400 gramų. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama