Kiauliena su grietinės padažu

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Geras pietų variantas – kiauliena su grietinės padažu. Kiaulienos stroganovas puikiai dera su grietinės padažu. Garnyrui galite rinktis bet kokią košę, makaronus ar bulvių košę. Neįtikėtinai skanus grietinės padažas padaro kiaulieną dar švelnesnę ir skanesnę. Prieskoniai, pridėti pagal skonį, suteiks jam ypatingo pikantiškumo. Šiam patiekalui geriausiai tinka pjaustyta kiaulienos nugarinė. Patiekiama karšta su garnyru.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

500 gramų
Svogūnai

1 vnt
Grietinė

150 mililitrų
Miltai

20 gramų
Augalinis aliejus

40 gramų
Druska ir prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šiam patiekalui geriausia naudoti kiaulienos nugarinę. Mėsą gerai nuplaukite, supjaustykite ir sudėkite į keptuvę. Įpusėjus kepti pasūdykite ir pagardinkite mėsą pagal skonį.
2. Kepkite mėsą, kol iškeps, tada atidėkite. Tuo tarpu nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
Reklama
3. Kepkite augaliniame aliejuje, pridėdami šiek tiek miltų. Kai svogūnas taps auksinis, supilkite grietinę ir išmaišykite. Į padažą sudėkite keptą kiaulieną.
4. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Kartais įpilu pieno: taip padažas tampa dar minkštesnis.
Reklama
5. Kol kiauliena troškinasi, galite išsivirti bet kokį garnyrą pagal savo skonį. Patiekalas patiekiamas karštas kartu su garnyru ir padažu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama